Estas Uvas salteadas con mousse de yogur nos han sorprendido gratamente. Es una receta que aparece en el libro de recetas de Fernando Canales Cocina Asequible, que como os …
A través de ABC podemos leer un artículo en el que Ángel Gutiérrez Navarro, ex rector de la Universidad de La Laguna y catedrático del departamento de Microbiología y …
El seitán se conoce como la carne vegetal, está compuesto por proteína y en las dietas vegetarianas es uno de los alimentos que se consumen en sustitución de la carne animal, …
Ayer vimos a Diana Cabrera del programa 4×20 de Canal Cocina hacer una Maskina, este es un postre de origen árabe y como en muchos de sus postres, los frutos secos son el …
Hemos disfrutado de este aperitivo de Crema de coliflor con mermelada de tomate y foie, una delicia que hemos elaborado a partir de la crema de coliflor que nos quedó de la …
A través de The Independent podemos conocer una curiosa denuncia en la que se muestra que la web de venta de productos ecológicos Duchy Originals, no es tan respetuosa con el …
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Acaba de nacer el canal de Vídeos de recetas con FussionCook en YouTube, y no hemos podido esperar en hacéroslo saber, pues somos conscientes …
Una nueva investigación científica desarrollada por expertos del Departamento de Ingeniería Química Ambiental de la Universidad Politécnica de Cartagena, ha dado a conocer …
Hoy tenemos otro buen libro para compartir con vosotros, Cocina asequible de Fernando Canales, chef y propietario del Restaurante Etxanobe reconocido con una estrella Michelin y …
La idea de este Arroz cremoso de coliflor y queso de oveja la hemos extraído del libro Cocina Asequible de Fernando Canales, hemos visto un par de recetas en las que incorpora …
