News of 2009

Hoy Cocinas Tú: Tarta Tatin de berenjenas

Si la Tarta Tatin dulce nos parece una delicia, ya se nos está haciendo la boca agua al pensar en degustar esta Tarta Tatin de berenjenas que ha elaborado Ana, del blog Ana en

Videoblogs y blogs de micronicho sobre gastronomía ¿nuevas oportunidades?

Tercera y última mesa redonda en el I Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet. En esta mesa dedicada a los Videoblogs y blogs de micronicho sobre gastronomía ¿nuevas

Bloggers frente a críticos gastronómicos, ¿nuevos prescriptores?

La segunda mesa redonda del I Encuentro de Bloggers en Navarra Gourmet también estuvo muy interesante, bajo el título Bloggers frente a críticos gastronómicos, ¿nuevos

Huevos frescos trufados Valle de Yerri

Los huevos frescos trufados Valle de Yerri son uno de los productos que pudimos conocer en el evento gastronómico Navarra Gourmet, Vive las Verduras. Se trata de huevos de

Manifiesto Por la Defensa del Rosado Europeo

Para conocer por qué ha sido necesaria la creación del Manifiesto por la Defensa del Rosado Europeo podéis leer el post Vinos rosados mezclando vinos tintos y blancos, donde

Ferrán Adrià, recetas con espárragos en Navarra Gourmet

frameborder="0" allowfullscreen> Ferrán Adrià nos ofrece varias recetas con espárragos por petición de la organización de Navarra Gourmet en el congreso que ayer clausuró

Ferrán Adrià en Navarra Gourmet

Ferrán Adrià fue el único en conseguir un lleno en la sala de ponencias de Navarra Gourmet, además de la demostración de cuatro bocados con espárragos que podéis ver en el

La blogosfera gastronómica, ¿una realidad emergente? III

Con este tercer vídeo cerramos la primera mesa redonda del I Encuentro de Bloggers de Navarra Gourmet donde podemos ver a Joan Jimenez y a Philippe Regol, además de parte de

La blogosfera gastronómica, ¿una realidad emergente? (II)

En esta segunda parte de la primera mesa redonda del Encuentro de Bloggers de Navarra Gourmet, La blogosfera gastronómica, ¿una realidad emergente?, disfrutamos de la ponencia

Ferrán Adrià entrega los premios a los bloggers en Navarra Gourmet

frameborder="0" allowfullscreen> Ferrán Adrià ha hecho entrega de los premios a los bloggers en Navarra Gourmet, como os comentamos en el post del I Encuentro de Bloggers