News noviembre 2009

Navidad con marcas blancas

Al parecer, la gran mayoría de los consumidores disfrutarán de una Navidad con marcas blancas o marcas de distribuidor, las fiestas navideñas no serán un condicionante para

Solomillo al whisky con chalotas y kumquats

El Solomillo al whisky con chalotas y kumquats es un plato con el que conquistarás a tus comensales en un día festivo o cuando te apetezca disfrutar con ellos de un buen plato

Farsa

En gastronomía se define como farsa una mezcla de ingredientes troceados o picados, condimentados y mezclados, crudos o cocinados, que se utilizan para rellenar otros productos,

Alga Kombu

En la imagen podéis ver el Alga Kombu deshidratada de Porto-Muiños que hoy hemos comprado en El Corte Inglés (aunque se puede encontrar en muchos comercios), hace días que

Ahumador casero

Andábamos buscando un ahumador casero y no hemos encontrado novedades, pero aprovechamos para mostraros uno de los clásicos, el Ahumador Cameron Tradicional. Como leemos en

Bombones Lola

Los Bombones Lola son un producto de reciente comercialización que se presenta como un producto saciante. Los amantes del chocolate veremos esta característica algo lejana,

Lentejas con carrilleras de cerdo al vino

No habrá nadie que se deje estas Lentejas con carrilleras de cerdo al vino, están deliciosas, sabrosas y son bastante ligeras. Pocos ingredientes hacen falta para hacer de un

Hoy Cocinas Tú: Manitas de cerdo con boletus, trufa negra y espuma de foie

Mar Soria nos remitió esta receta de Manitas de cerdo con boletus, trufa negra y espuma de foie para el concurso Plato de Pizarra, la incluimos en la sección de vuestras

Pimiento choricero

El pimiento choricero es una variedad de pimiento rojo de la especie capsicum annuum. El consumo de este pimiento está extendido a todo el país, aunque está más arraigado en

Bizcocho de chocolate borracho

Este Bizcocho de chocolate borracho es uno de nuestros comfort food preferidos, es ideal para una merienda en familia o entre amigos, mientras lo comes, es de los momentos en los