Concurso de Recetas Amefa

Hemos organizado un nuevo concurso en Gastronomía & Cía, el Concurso de Recetas Amefa. De nuevo queremos descubrir vuestra faceta de cocinero/as y estando tan cerca de las fiestas navideñas, nada mejor que dedicar este concurso a las recetas de Navidad.

Para este Concurso de Recetas contamos con el patrocinio de Amefa, una gran empresa con sede en España que nos ofrece una gama muy completa de cuberterías, cuchillos de cocina, baterías y sartenes… podéis descubrir todos sus productos a través de su página web.

Pues bien, el premio del Concurso de Recetas Amefa es un lote de cuatro cuchillos de cocina y un lote de cuatro sartenes. El juego de cuchillos está compuesto por un Cuchillo Patatero, un Cuchillo Cocinero, un Cuchillo Santoku y un Cuchillo para salmón, y el juego de sartenes se compone de un grill de 27×27 cm. y tres sartenes con medidas de 28, 24 y 20 cm. realizadas en acero inoxidable 18/10 y cubiertas con teflón de excelente calidad. Son aptas para cocinar con gas, en cocina eléctrica, vitrocerámica e inducción. Cabe destacar también el cuidado diseño tanto de los cuchillos como de las sartenes, práctico, actual y con los detalles muy cuidados para una fácil y eficiente limpieza, a mano o en el lavavajillas.

Pueden participar en este concurso todos aficionados a la cocina (no profesionales) mayores de edad y residentes en España y Portugal. Las recetas presentadas a concurso deben ser originales, no haber sido presentadas en otros concursos ni publicadas en libros, revistas, blogs, foros o webs. El tema del concurso son las Recetas de Navidad, así que se podrán presentar entrantes, platos principales de carne o pescado y postres que puedan formar parte de un gran menú para Navidad.

La receta debe ser remitida por correo electrónico a gastronomiaycia @ gmail.com, explicada con todo detalle, tanto en cantidades de los ingredientes como en los procesos de elaboración y tiempos de cocción. La receta debe ir acompañada de una fotografía en alta resolución, y no olvidéis acompañar vuestra receta con vuestros datos personales, dirección postal, teléfono y correo electrónico. Es muy importante que en el asunto del email se indique “Concurso de Recetas Amefa”.

Nosotros seremos el jurado de este concurso, realizaremos una preselección valorando la creatividad y originalidad de la receta, así como su presentación. Tras esta primera selección, llevaremos a la práctica las recetas para valorar los resultados, es decir, elaboraremos las recetas que hayan pasado la primera selección para degustarlas, comprobar los juegos de sabores, las texturas…

El plazo de presentación de recetas será hasta el próximo 18 de diciembre de 2009 a las 00:00 horas. Nos tomaremos unos días para cocinar y probar las recetas, y el/la ganador/a se dará a conocer el miércoles 30 de diciembre de 2009, nos pondremos en contacto con el/la autor/a de la Mejor Receta de Navidad del Concurso Amefa y la publicaremos en el blog junto a la fotografía de nuestra elaboración, demostrando que la hemos probado.

¡Participa!

Actualización 30-12-09

El/la ganador/a se dará a conocer mañana día 31 de diciembre de 2009, una vez más han sido muchas las recetas preseleccionadas que estamos probando para decidir qué receta merece el premio. Hemos podido comprobar por esta vía que en los hogares españoles se come muy bien en Navidad, cosa que nos alegra enormemente 😉 Muchas gracias por vuestra paciencia, estamos con las dos últimas recetas y mañana os daremos los resultados. Felicidades a todos porque de verdad, nos han encantado los platos que habéis presentado para el concurso, la elección es muy difícil.

Las recetas enviadas al Concurso de Recetas Amefa podrán ser publicadas en Gastronomía & Cía, en un recopilatorio o en la sección de recetas de los lectores, siempre respetando e indicando la autoría.