News agosto 2009

Consumir patatas españolas, ayuda y nos ayuda

Consumir patatas españolas, ayuda y nos ayuda, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) desea contar con la solidaridad de los consumidores para

Curso de cocina vegetariana

Os anunciamos la próxima celebración de un Curso de cocina vegetariana que impartirá uno de los bloggers que mejor nos enseña esta cocina, Delokos. Nos ha alegrado mucho

Sopa fría, pan con tomate y langostinos

Hoy hemos abierto el libro La Cocina Mediterránea de Carme Ruscalleda para buscar una receta fresca y rica para comer, y ya la véis, una Sopa fría, pan con tomate y

Accesorio para hacer baño maría

Después de buscarlo en muchas tiendas de menaje de cocina, encontramos en Ikea este accesorio para hacer baño maría, y como es característico de esta cadena comercial, a muy

Alimentos transgénicos, dos posturas III

En los Alimentos transgénicos, dos posturas III, la Unión de Científicos Sensibilizados lanza al aire varias preguntas relacionadas con el riesgo de los alimentos

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de foie helado

La Ensalada de foie helado que Carmen Rico, del blog Las Recetas de Mama, comparte hoy con nosotros en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú no os la podéis perder. Esta

Tarta de limón

Esta Tarta de limón es refrescante, suave, ligera, dulce en su justa medida, conquistadora hasta del paladar más exigente. En esta ocasión, a la galleta le hemos añadido el

Cebada perlada

La cebada perlada es el grano del cereal que ha sido descascarillado y pulido, con un proceso similar al que se realiza al arroz. El resultado es un grano fino, apenas sin el

Cerveza rusa Baltika

Hoy hemos probado la cerveza Baltika Porter Nº6, marca de cerveza fabricada por Baltika Breweries, compañía que actualmente es líder en el mercado ruso de cerveza y de la que

Gelatina de jengibre

Empezamos por mostraros cómo hacer una gelatina de jengibre con la que posteriormente veremos distintas formas de aplicarla en nuestros platos. El caso es que hace un par de