News junio 2009

Nits de Cuina a La Pedrera

La ciudad Condal ya ha preparado unas cenas especiales como ya hiciera el verano pasado, son las Nits de Cuina a La Pedrera (Noches de Cocina en La Pedrera), lugar también

I Feria de la Cerveza Las Rozas

El próximo 25 de junio comenzará la I Feria de la Cerveza Las Rozas en el recinto ferial de Las Rozas (Madrid), durante cuatro días se va a poder disfrutar de un amplio

Lavanda

La lavanda es una planta de la familia de las lamiáceas oriunda del Mediterráneo, el sur de África y regiones del sureste de la India. Es un arbusto perenne del que se conocen

Minisite Plato de Pizarra

En respuesta a las solicitudes de información de los platos de pizarra de los que os hablamos en Gastronomía & Cía, os anunciamos que la página web del fabricante

Maíz transgénico tolerante a la sequía

Monsanto y BASF han anunciado que han encontrado un gen contenido en un tipo de bacterias que será utilizado para desarrollar un maíz transgénico tolerante a la sequía y que

Platos preparados de Fermí Puig

Leemos en El Periódico una escueta reseña sobre la nueva línea de negocio que están adoptado los grandes cocineros, empezó Martín Berasategui con Mis platos de casa y ahora

Cocer las zanahorias enteras

Una investigación realizada por expertos de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Nescastle (Reino Unido), confirma algo que ya sabemos, es mejor opción cocer las

Fanta sin burbujas

La Fanta sin burbujas llega a nuestro mercado, después del éxito obtenido en Francia y Gran Bretaña con esta bebida comercializada bajo el nombre de Fanta Still, se prevé que

Vaciador de chiles

Hemos encontrado un utensilio que nos ha parecido interesante, un vaciador de chiles que comercializa Williams-Sonoma (9 dólares), al parecer en exclusiva. Pero es bueno tener

Pera de San Juan

En estos días, previos a la festividad de San Juan (24 de junio), aparece en nuestro mercado la Pera de San Juan, ese fruto pequeño, dulce, crujiente y jugoso que nos deleita