News junio 2009

IPOD de mayo

Ya podemos consultar los datos que nos ofrece el IPOD de mayo, el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos que mensualmente nos ofrece COAG (Coordinadora de

XI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

La próxima semana da comienzo el XI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, será del 9 al 14 de junio cuando 83 establecimientos de hostelería, bares y restaurantes,

Nuevos alimentos, nuevos complementos, nuevos instrumentos

Dentro del programa de los curos de verano de la Universidad de Almería, encontramos un curso de lujo, Nuevos alimentos, nuevos complementos, nuevos instrumentos que se

Crema de coco para cócteles

La habíamos visto en varias ocasiones, pero hasta ahora no habíamos probado la crema de coco que se comercializa en conserva y que al parecer, da muchas posibilidades

Mª José San Román, Los Sentidos en la Cocina

Mª José San Román impartirá la conferencia Los Sentidos en la Cocina el próximo viernes 5 de junio en Alicante. El Museo Arqueológico Provincial de esta ciudad ofrece una

Helado de fresa

Este es el Helado de fresa que hemos preparado para deleitar a nuestro paladar en unos cuantos postres o meriendas, un helado muy nutritivo y hecho con fruta de verdad, por lo

IV Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota

La cereza es una de las frutas estrella en esta temporada y tenemos la fortuna de disfrutar en distintas regiones de una gran calidad de cerezas. Si hace unos días os

Cuchara de helado

Ahora que en todos los hogares va a aumentar el consumo de helados, siempre será adecuado contar con una cuchara de helado que nos permita sacar bolas bien formadas y de forma