La Tarta tatin de plátano y nueces es una variante de la tradicional Tarta Tatin, como la que Carmen compartió en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, elaborada con …
Del 30 de abril al 3 de mayo (ver nota al pie sobre la nueva fecha) se celebra la décima edición de la Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria, un evento que el pasado …
El Bulli, mejor restaurante del mundo otra vez, este es el resultado de la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo 2009, que como os anunciamos, se celebró anoche. En la …
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Empieza el tiempo de disfrutar de platos refrescantes con ingredientes propios de la estación estival, así que no dejaremos escapar esta …
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A la vista de este reportaje emitido en el canal de televisión CNN, podríamos deducir que los agricultores ecológicos se verán obligados a …
A la hora de cocinar nos resulta imprescindible tener fácil acceso a los ingredientes que tengamos que utilizar, además de una mise en place estructurada, hay cosas a las que …
Después de hablaros del escabeche, debíamos mostraros una de las recetas que hacemos con esta técnica culinaria, así que preparamos esta receta de Merluza en escabeche con …
Aunque esta receta de Tarta de manzana es de nuestras favoritas, hay que reconocer que sus variantes también son una delicia. Ayer nos sobró un poco de hojaldre y con él …
Nace Danone Barcelona con motivo de la celebración del 90 aniversario de la fundación de Danone, que fue en 1919 por Isaac Carasso, un griego que tras conocer los valores …
Los platos de pizarra son uno de los favoritos para las presentaciones culinarias, con ellos se busca trasladar la naturaleza a la mesa, además de con las mejores materias …
