Hoy os explicamos cómo hacer pasta de trigo sarraceno, la hemos elaborado para disfrutar de unos ‘Ravioli de setas con su velouté, y hemos hecho un par de fotos para que …
La manzana Cripps Pink es una variedad de origen australiano creada por John Cripps en la década de los 70. Se comercializa bajo la marca registrada, en más de 70 países, Pink …
El yogur antiúlcera es el nuevo producto alimentario que se acaba de presentar tras la investigación realizada por expertos japoneses, se trata de un yogur bebido similar al …
Si quieres sorprender a tus comensales con un aperitivo nutritivo y sabroso, lo conseguirás con el Chupito de azukis al mascarpone con polvo de pistachos que Margot comparte con …
Ya tenemos representante de España para el Bocuse d’Or Europa 2010, se trata de Juan Andrés Rodríguez Morilla, Campeón de España de Cocineros, galardón obtenido en el XI …
Mañana se celebra la Cumbre del G-20, la denominada ‘Cumbre anticrisis’, pero no vamos a hablar de política, sino de lo que este blog acoge, la gastronomía. Y es que en …
Del 20 al 26 de abril se celebrarán las XIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra, un evento en el que adquieren protagonismo todos los productos hortofrutícolas …
Esta es la receta de Bizcocho Cuatro Cuartos que hicimos ayer, como os comentamos en el post sobre el Bizcocho Cuatro Cuartos o Pound Cake. En esta ocasión lo hicimos con la …
Aunque el reloj no tenga las horas que necesitamos, siempre hay tiempo de hacer pan casero. Como ejemplo este Pan fácil con masa madre, que tuvimos que elaborar como os contamos …
Posiblemente tú también te has preguntado cómo hacer patatas fritas con menos grasas con los utensilios que utilizamos normalmente, sartén y abundante aceite de oliva, no con …
