Koldo Royo nos sorprende con un nuevo libro, una guía y recetario de Tapas y Pintxos de Barcelona. El próximo 16 de abril se presentará su nuevo trabajo en la ciudad condal, …
Para muchas personas puede ser difícil identificar la carne de caza, sobre todo una vez cocinada y servida en escabeche, en paté o simplemente en un guiso. El fraude está …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Ecologistas en Acción, Greenpeace y Amigos de la Tierra, afirman que en lo que respecta a los alimentos …
Sin duda, si finalmente se fabrica este lavavajillas compacto, va a tener mucha demanda siempre que su precio sea acorde a su funcionalidad. Este pequeño gran electrodoméstico …
Si estás en Barcelona y quieres participar en el encuentro gastronómico intercultural La Cuina del Món, acércate mañana martes 7 de abril al Centro Cívico El Sortidor …
Ya está disponible la Guía Michelin de Francia en el iPhone. En octubre del año pasado conocíamos que la Guía Michelin en el iPhone o en cualquier otro teléfono inteligente …
Se ha convocado el VIII Concurso Gastronómico Interatún, un concurso orientado a los estudiantes de hostelería y restauración pero con una novedad, a diferencia del año …
Un estudio realizado por la Escuela de Medicina Johns Hopkins (Estados Unidos), concluye que es beneficioso incluir en la alimentación el brócoli para prevenir úlceras de …
Ya se ha abierto el plazo de inscripción de la Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia 09, un evento que celebra su duodécima edición a la que pueden inscribirse bares, …
La conocida pimienta rosa en realidad no es una variedad de pimienta (Piper), son los granos del denominado pimentero brasileño o turbinto (Schinus terbinthifolius), un pequeño …
