News abril 2009

Canal Cocina se actualiza

Canal Cocina se actualiza, su página web ha dado un gran giro volviéndose más dinámica e intuitiva en sus funcionalidades, igual que lo hizo recientemente Karlosnet al

Puré de coliflor y setas con queso feta

Una forma sencilla, rica y saludable de aprovechar el agua que desprenden las setas después de descongelarlas o que obtenemos después de rehidratarlas, es hacer este Puré de

Monsanto afirma que el maíz Mon 810 es seguro

Monsanto afirma que el maíz Mon 810 es seguro y critica la postura que acaba de adoptar Alemania, pero entremos en detalles. Ayer nos hacíamos eco de una noticia de gran

Huevos revueltos

Huevos revueltos es una receta culinaria que dada su versatilidad y variedad en las formas de prepararla, podemos encontrarla en casi cualquier lugar del mundo. Los huevos

Berries Fusión, I Concurso Provincial de Recetas con Berries

Se ha abierto el plazo de inscripción para participar en Berries Fusión, I Concurso Provincial de Recetas con Berries (frutos rojos). Es el primer certamen gastronómico con

Xabier Gutiérrez presenta Harina y Arena

Como os anunciamos el pasado mes de febrero, Xabier Gutiérrez presenta Harina y Arena, Victorino y Arzak, miradas cruzadas (reza el subtítulo). La presentación de este último

Panch Phoron

Panch Phoron es una mezcla de especias tradicional de la cocina India, de Bengala y Bangladesh, también denominada Panch Phoran, Panch Purano, Podni o mezcla de cinco especias

El glifosato es muy tóxico para los seres humanos

El glifosato es muy tóxico para los seres humanos, así se ha mostrado en un estudio realizado por investigadores del Laboratorio de Embriología Molecular de la Universidad de

Tapa de tajine de silicona

No siempre va bien comprar un utensilio de cocina, sea por su precio o por lo que ocupa en la cocina, así que una opción puede ser comprar un complemento como esta tapa de

Receta de Patatas salteadas con huevo a la plancha

Esta receta de Patatas salteadas con huevo a la plancha es la primera que elaboramos del libro Patata & Huevo, como veis, una receta sencilla, nutritiva y cargada de sabores.