News marzo 2009

Hoy Cocinas Tú: La menestra en la patata

Delokos comparte con nosotros en la sección de Hoy Cocinas Tú una receta magistral, La menestra en la patata. El autor de La Cocina Delokos se ha inspirado en la receta del

El Vaticano apuesta por los alimentos transgénicos

El Vaticano apuesta por los alimentos transgénicos y por ello, el próximo 15 de mayo se va a celebrar una reunión en la Academia Científica del Vaticano en la que

Espárragos con crema de cebolla caramelizada

Siempre nos gusta deleitar a nuestros comensales con un pincho o aperitivo que además de sabroso, abra el apetito. Os recomendamos probar este pincho de Espárragos con crema de

Cómo se hace el Queso de Tronchón

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Cocina de temporada para inexpertos

Aumenta el lanzamiento de libros que pretenden ayudar a los nuevos cocineros como el que acaba de publicar Canal Cocina, Cocina de temporada para inexpertos. El canal temático

Karlos Arguiñano en tu cocina

Karlos Arguiñano en tu cocina cumplirá el próximo día 24 de marzo nada menos que 1.000 programas emitidos, nada menos que 1.000 recetas Arguiñano con las que el cocinero ha

Hoy Cocinas Tú: Tarta Tatin

Ya tenemos la primera receta de Tarta Tatin compartida en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú, esta es la elaboración de la Tarta Tatin de Carmen Rico, autora del

Origen de la Tarta Tatin

Muchos ya conoceréis el origen de la Tarta Tatin, un postre clásico de la cocina francesa que ha seducido a cualquier que lo haya probado y que se elabora en restaurantes y en

Receta de pasta wonton

Como os prometimos hace unos días, hemos preparado la receta de pasta wonton para después elaborar algunos platos con ella. Destacar que la elaboración de la pasta wonton es

XVII Semana de Cocina Segoviana

El próximo 16 de abril comenzará la XVII Semana de Cocina Segoviana, un evento en el que 28 restaurantes de la ciudad de Segovia van a ofrecer a los amantes de la gastronomía