Molde para flores manchegas

Tenemos una nueva joya en nuestra cocina, el molde para flores manchegas, y no es sólo una joya porque nos permitirá disfrutar de un dulce tradicional que nos encanta y que hasta el momento sólo lo habíamos podido comprar, sino porque entró por la puerta desprendiendo el cariño y la alegría con la que nos contagia Su, ‘la de los Webos-Fritos’.

A todos se nos dibujó una sonrisa cuando abrimos el paquete: «¡El molde de flores manchegas!», ya estábamos oliendo las flores manchegas crujientes y azucaradas con las que vamos a preparar unas merendolas que luego necesitarán penitencia. La receta ya la tenemos preparada, este año no se nos escapan las flores manchegas de nuestros dulces de Semana Santa.


Y agradecérselo de corazón a Su y familia que han buscado el molde para flores manchegas, cada día más difícil de encontrar, con el fin de hacernos más felices.

No se van a perder las recetas tradicionales Su, aquí estamos para dejarlas en esta ventana al mundo. Para los que las conocen, que deseen hacer las flores manchegas y quieran seguir degustándolas, y para las personas que no las conocen, que deseen probarlas.

Los dulces tradicionales quedan grabados desde la infancia, igual que lo hicieron nuestras abuelas y madres, ahora lo transmitimos nosotros. Nuestros hijos tendrán después en sus manos volcar los placeres de la cultura gastronómica de cada región, de cada pueblo… a nuestros nietos.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

10 comentarios

  • Tata. - marzo 23, 2009 - 19:28
    #1

    Gracias al blog de Su os encontré a vosotros el otro día. Impresionada me tenéis, vosotros y ella!

    Enhorabuena por este estupendo blog!! Mil cosas que aprender…

    Besos

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  • Su - marzo 24, 2009 - 09:35
    #2

    Hay que desgaste va a tener el molde!!!, flor pacá flor pallá!!!
    Un beso grande de esta familia de los webos!

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  • Iscariote - marzo 24, 2009 - 22:06
    #3

    El molde que usamos en casa tiene el mango hacia arriba (con perdón) y, por lo menos en Valladolid, se encuentra con bastante facilidad en cualquier ferretería.

    Un abrazo muy fuerte familia…

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  • VelSid - marzo 31, 2009 - 09:09
    #4

    Muchas gracias Tata!! la verdad es que Su tiene el poder de hipnotizarnos con sus fotos y con sus amenas explicaciones.

    Su, ya verás este fin de semana que vienen las abuelas….

    Iscariote, no será en aquella ferretería de la plaza del Ayuntamiento? tienen de todo allí… tendrían que abrir sucursales.

    Un abrazo fuerte a todos

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  • David Desiderio - octubre 2, 2009 - 04:55
    #5

    Hola soy de Venezuela y me gustaría saber como puedo hacer para conseguir este molde si puedes decirme como puedo hacer te lo agradecería

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  • rosahelena macía - julio 29, 2012 - 23:29
    #6

    hola a todos, en colombia las flores manchegas se conocen como «solteritas», las venden en paquete en las esquinas de los semáforos, por cinco unidades y en un vasito desechable una maicena coloreada y saborizada artificialmente para rellenarlas.
    la masa es frita pero es hecha con agua, no con leche… son ricas, herencia de españa, la madre patria…

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  • miriam rivera - enero 15, 2013 - 15:51
    #7

    por favor si me pueden decir donde puedo conseguir los moldes de las flores manchega en cucuta colombia se lo agradeceria gracias

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  • ines - febrero 23, 2014 - 17:56
    #8

    Muy Bueno! porfa donde puedo conseguir un molde de flores de manchagas. Aqui en venezuela no lo he conseguido

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  • nubia - febrero 20, 2017 - 06:51
    #9

    Favor donde consigo los moldes para hacer las solteritas o flores a qui en cali colombia mil gracias

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  • patricia gonzalez - noviembre 16, 2017 - 00:45
    #10

    buenas tardes vivo en bogota, quiero saber como puedo adquirir sus productos
    gracias

    Responder

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