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Debate entre Ferrán Adrià y Juan Mari Arzak, esto sí es un debate, distintos puntos de vista u opiniones diferentes que se llevan a una …
El próximo 5 de febrero comienza la XVI Muestra del Embutido de Requena, un evento gastronómico en el que se dan a conocer, en la localidad valenciana de Requena, una amplia …
Las empresas productoras de alimentos cobrarán antes, esta es una noticia que posiblemente alegrará a los productores alimentarios, el Gobierno español ultima la propuesta …
Nos habíamos perdido el estreno de Canal Cocina ¡A desayunar!, un nuevo espacio gastronómico que a través de 13 capítulos nos introducirá en las mil y una formas de …
A través de un vídeo hemos podido conocer con más detalle cuáles son los principios de una dieta sana, en qué tipo de información nutricional podemos confiar o la respuesta …
La cadena de hoteles InterContinental Hotels & Resorts lanzó el libro La Cocina InterContinental, un compendio de 300 grandes recetas elaboradas en los fogones de los …
Hoy teníamos comida familiar y les hemos preparado unos Panecillos de pipas, avena y linaza, pues nuestros comensales disfrutan con este tipo de panes, igual que nosotros. Si …
Un Milhojas de tortilla de perejil, queso y salmón es la propuesta de Canela para disfrutar en cualquier ocasión, sea como aperitivo o como entrante, y nosotros apuntamos que …
Los clavos de olor (Syzygium aromaticum o Eugenia caryophyllata) son una especia que proporciona un intenso aroma y sabor a las distintas elaboraciones culinarias en las que se …
