News febrero 2009

Crema de zanahoria con ensalada de algas

Un entrante de cuchara para los días fríos es esta Crema de zanahoria con ensalada de algas. Pero esta es una receta para cualquier estación del año, pues como crema fría

Conservas Porto-Muiños

Empezamos este post de Conservas Porto-Muiños con una presentación previa pendiente. Sabemos que quienes conocéis Porto-Muiños posiblemente no necesitéis más explicación,

Legumbres para prevenir enfermedades crónicas

Nuevas investigaciones muestran que resulta muy beneficioso incluir en la dieta legumbres para prevenir enfermedades crónicas como la obesidad, las enfermedades

Las 20 comidas más hipercalóricas de Estados Unidos

La lista de las 20 comidas más hipercalóricas de Estados Unidos ha sido elaborada por la revista Men’s Health, una de las revistas dedicadas al hombre de mayor prestigio en

Pipetas

Las pipetas son otro de los actuales accesorios de cocina, cada vez se ven más a menudo, incluso en el servicio de platos. Igual que los biberones de cocina son muy útiles para

Hoy Cocinas Tu: Crema 3 sabores con horneado de bacalao y champiñones

La cocina de Rafaplegue nos envía esta vistosa Crema 3 sabores con horneado de bacalao y champiñones para compartir en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. No sólo

Gastrónoma, la Semana de la Alimentación

Gastrónoma, la Semana de la Alimentación en Feria de Valencia, nos tiene preparadas muchas novedades en esta edición. Entre los eventos y ferias que acoge la semana del 26 al

Receta de brócoli con shiitake

En cuanto hemos visto la receta de Brócoli con shiitake en la revista Descobrir Cuina (Descubrir Cocina), hemos decidido que sería el entrante del que disfrutaríamos hoy. Esta

Cordones y gomas de silicona

A raíz del Tournedó al Oporto que nos ha enviado el chef Juan Romero, hemos caído en la cuenta de recomendaros un accesorio de cocina que funciona muy bien para este y otros

Alimentos etiquetados con garantías de bienestar animal

Los alimentos etiquetados con garantías de bienestar animal podrían ser en un corto plazo de tiempo una realidad. Al parecer, la Unión Europea está estudiando la posibilidad