Los palmitos que nos da la palmera de la especie Euterpe edulis, también conocidos como corazón de palma o corazón de palmera, son un manjar que nos llega del noroeste …
Los Talleres profesionales en Fundación Alícia ya se han iniciado. Están abiertas las inscripciones para chefs y cocineros, profesionales de la restauración, escuelas de …
Acabamos de conocer Drawer Kitchen, una cocina multifunción que parece estar concebida para las viviendas pequeñas. Drawer Kitchen no sólo ejerce funciones de cocina, también …
La Tabla de quesos es uno de los ejemplos de que en lo simple y rápido de preparar, se puede esconder un manjar. Gozamos de un amplísimo abanico de variedades de quesos, tanto …
Si queréis preparar un sabroso Rodaballo al horno, Alejandra del blog De todo un poco, ha pensado en ello y comparte su receta para Hoy Cocinas Tú. Nos cuenta que la ha …
Nosotros no tenemos una jarra para repostería como la de la imagen superior, pero no nos importaría, ya que nuestro método para hacer las magdalenas, bueno para el momento de …
La cocina en vaso es un libro que surge para inspirar a la presentación de nuestros platos en un recipiente poco convencional hasta el momento, su propio nombre lo indica, es un …
Una investigación realizada por el Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón de la Universidad de Zaragoza, ha mostrado la posibilidad de mantener el pan de molde …
Esta receta de Langostinos crujientes con aceite aromático es muy resultona, igual puede ser un aperitivo que un entrante, y además de ser una delicia para el paladar, es muy …
La batalla por el vino y el amor o Cómo salvé al mundo de la parkerización (The battle for wine and love or How I saved the world from parkerization) es un libro de Alice …
