News of 2008

Bisfenol A

El bisfenol A o bisphenol A es un compuesto utilizado para fabricar plástico policarbonado, material resistente a los golpes y utilizado habitualmente en la fabricación de

Espaguetis negros con quesos aromatizados

Hoy hemos preparado un sencillo plato de Espaguetis negros con quesos aromatizados. Teníamos la pasta y los quesos marinando desde primera hora de ayer. Este plato es ideal para

¿La alimentación podría mejorar la conducta humana?

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oxford pretende descubrir si la alimentación podría mejorar la conducta humana y lograr reducir los actuales

El Wok

El Wok es un utensilio para cocinar de China, es el más representativo de la cocina asiática y ha cruzado fronteras, actualmente casi todas las cocinas disponen de un wok, cuyo

Europa al Plato

Hemos conocido un curso de cocina muy interesante, se llama Europa al Plato y se realiza en la Escuela de Estaños de Muriedas en Camargo (Cantabria) en ocho jornadas durante los

Wild Earth Pinot Noir 2006

Wild Earth Pinot Noir 2006 es un vino elaborado por la bodega Wild Earth localizada en Nueva Zelanda y es noticia, acaba de ganar el premio al mejor vino tinto del mundo en el

Castaña del Bierzo

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Receta de Solomillo con salsa de coco y curry rojo

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Los alimentos y la polinización de los insectos

Existe un fuerte vínculo entre los alimentos y la polinización de los insectos, especialmente la que realizan las abejas. Un nuevo estudio realizado por un grupo de

Aprobada la propuesta del aceite de oliva con etiquetas que muestren su verdadera procedencia

En el mes de junio conocíamos la nueva propuesta de la Unión Europea en la que se pretendía implantar la venta de aceite de oliva con información obligatoria sobre su origen.