News of 2008

Hoy Cocinas Tú: Crema de aguacate con gambas

Áurea nos envía uno de los aperitivos que sirvió en la comida de Navidad, una Crema de aguacate que satisfizo a sus comensales. No lo dudamos, la combinación de sabores es

Vinagres Castell de Gardeny

Proporcionar comodidad es un factor común en la creación de nuevos productos con el fin de conquistar al consumidor. Los pulverizadores están de moda, como los biberones de

La cocina… es amor, arte, técnica

Nos pedimos este nuevo libro, La cocina… es amor, arte, técnica, un trabajo que debe ser muy enriquecedor en el que han trabajado el prestigioso químico Hervé This y gran

Canelones

Los canelones son un plato de origen italiano, se ha adaptado el nombre de Cannelloni, un diminutivo de canna que significa caña. Se han hallado documentos sobre la existencia

¡¡Feliz Navidad!!

Estamos muy contentos de poder celebrar desde Gastronomía & Cía nuestra primera Navidad con vosotros, de poder desearos para este día y todos los que le siguen que se

Receta de Crema de lomo ibérico

Para servir unos aperitivos sabrosos y fáciles de hacer, os proponemos incluir esta receta de Crema de lomo ibérico. El sabor es irresistible y la presentación puedes hacerla

Ensalada de gambas y mandarinas

Hoy hemos preparado esta Ensalada de gambas para disfrutar de un entrante saludable, ligero y lleno de sabor. La combinación de la lechuga hoja de roble que es suave y dulzona,

Vino en tubos de cartón

Acabamos de conocer los vinos Four, una empresa que ha lanzado al mercado su vino en tubos de cartón como si de una primicia se tratase. Evidentemente ya hace bastante tiempo

Menús Navideños saludables

Si quieres conocer hasta siete menús navideños saludables a la vez que económicos, la Comunidad de Madrid, en colaboración con la Fundación Española de Nutrición y la Real

Tarta de queso y arándanos

Entre el amplio abanico de recetas de Tarta de queso, añadimos hoy esta Tarta de queso y arándanos para conquistar de nuevo al paladar con un contraste de sabor muy agradable.