News of 2008

Receta de Risotto de remolacha

Esta receta de Risotto de remolacha hacía tiempo que no la preparábamos, con lo llamativa que es y lo bien que sabe, tocaba repetir. El arroz toma un color rojo muy vivo y

Libro Hoy Cocinas Tú de Eva Arguiñano

En breve vamos a poder tener en nuestras manos el libro Hoy Cocinas Tú de Eva Arguiñano, sin duda, será un libro de cocina de los que más ventas registre estas navidades. La

Sabor a moho en el vino

El sabor a moho en el vino es el resultado de dos compuestos químicos denominados halofenoles y haloanisoles, así lo ha determinado una investigación de cuatro años realizada

Galletas de avena y chocolate

esta receta de galletas de avena son una delicia para el paladar por su sabor y su textura. Como os contábamos hace unos días, con una base como la de estas galletas de

Hoy Cocinas Tú: Sándwich de parma con vegetales y marisco

El Sándwich de parma con vegetales y marisco es un plato sofisticado y muy apetecible. Su creadora es Canela, que ha querido compartirlo en la sección de vuestras recetas Hoy

Contagio de la Encefalopatía Espongiforme Transmisible de cabras y ovejas en humanos, una posibilidad

La EFSA acaba de anunciar que existen riesgos por contagio de la Encefalopatía Espongiforme Transmisible de cabras y ovejas en los humanos. Esta enfermedad, concretamente una de

Semana Mesa de Sao Paulo

Hoy finaliza la Semana Mesa de Sao Paulo, un evento que en su quinta edición ha tenido como invitado a España y ha titulado “Brasil-España: la última frontera para la

¿Los productos lácteos contribuyen a mantener el peso corporal?

Acabamos de conocer una investigación en la que se concluye que los productos lácteos contribuyen a mantener el peso corporal, se trata de un estudio realizado por

Receta de Calamares rellenos de trigo tierno y calabacín

La receta de Calamares rellenos de trigo tierno y calabacín que hoy os traemos se comporta muy bien en la mesa, tanto de un día festivo como para el menú diario. Resulta un

Turrón de marca blanca

El turrón de marca blanca puede llegar a ser un 249% más barato que el turrón marcas reconocidas que podemos encontrar en el mercado, así se desprende de un estudio realizado