El próximo mes de enero comienza la séptima edición de IFOWS 2009, India Food & Whine Show, se trata de un evento en el que se darán cita los profesionales del sector de …
Ángel León dirigirá el restaurante de un hotel de lujo a partir del próximo 19 de noviembre. Se trata del Hotel Prestige Palmera Plaza ubicado en los terrenos de una antigua …
Este es el Fricasé de pollo que hemos hecho hoy para comer, un plato suave y con un exquisito sabor potenciado por unas setas variadas. El fricasé se elabora mediante un …
La Guía Michelín Tokio 2009 vuelve a anunciar nuevas estrellas en la ciudad japonesa, quedan pocos días para que finalmente aparezca la segunda edición de una guía que …
Comida rápida con exceso de maíz, así se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Hawai, en el que se pretendía descubrir cuál era la base …
Un Fricasé o Fricassée es una elaboración originaria de Francia que con el paso de los años ha sufrido muchas modificaciones, cada región o país que ha adoptado esta …
Ante la situación económica que se está viviendo, es obvio que el sector de la agricultura ecológica española está en crisis y por ello ha optado por intentar potenciar el …
Este es el Fudge de chocolate y avellanas que preparamos siempre que nos apetece, pero con más asiduidad en los días que rodean a la Navidad. Como os explicábamos en el post …
Gracias a que Zeditas comparte con nosotros una receta para vuestra sección Hoy Cocinas Tú, conocemos su blog, Rezeditas, que está lleno de cosas ricas para todos los …
Los alimentos funcionales evaluados por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) no están superando el examen, de momento, de los 9 principios activos que …
