News of 2008

¿Los españoles nos alimentamos bien?

El programa de Antena3 360 grados toca hoy un tema que nos puede (o nos debe) interesar a todos. Obviamente, y tratándose este de un blog gastronómico, el programa presentado

Hoy Cocinas Tú: Sinfonía de sabores con detalle exótico

No nos podemos resistir ante la receta que Margot comparte con nosotros y con todos los lectores de Hoy Cocinas Tú. Esta Sinfonía de sabores con detalle exótico se presenta

Crepes de harina de garbanzo y Ras el Hanout

Para una cena nutritiva y llena de sabor os recomendamos probar las Crepes de harina de garbanzo y Ras el Hanout, por supuesto, que también son ideales para una merienda, el

Los alimentos transgénicos pueden provocar infertilidad

Se ha dado a conocer un estudio realizado por expertos de la Universidad de Viena en el que se concluye que los alimentos transgénicos pueden provocar infertilidad. Se trata de

Nabos

Los nabos (Brassica rapa) son los bulbos de una planta de la familia de las brassicaceae, como las coles, los rábanos o los berros, cuyo origen es dudoso, se dice que son de

Recetario de cocina Para no dejar ni las migas

El Recetario de cocina Para no dejar ni las migas es una nueva y sabia campaña de la Mancomunidad de San Marcos y el Departamento de Desarrollo Sostenible de Gipuzkoa. La

Vinos con altos niveles de resveratrol y quercitina

Los vinos con altos niveles de resveratrol y quercitina, concretamente con niveles diez veces superiores a los que presenta cualquier vino, son el resultado de la investigación

Galletas de mantequilla

Las galletas de mantequilla, también conocidas como galletas danesas, son un éxito internacional. Las cajas de lata que conservan estas galletas se encuentra en todos los

Nuevas normas de calidad en frutas y hortalizas

Hoy, si todo se desarrolla según lo previsto, la Unión Europea aprobará las nuevas normas de calidad en frutas y hortalizas, los productos que no se encuentren dentro de la

Hoy Cocinas Tú: Pastel frío de pan y queso

Canela nos envía una sugerente receta que ya podemos reservar para servir estas navidades, el Pastel frío de pan y queso. Tiene una presentación estupenda y por los