News diciembre 2008

Presa Ibérica con tosta violeta y glaseado de naranja

El cocinero Miguel Pe comparte una nueva receta de cocina que se puede degustar en Bilbao Berria, la Presa Ibérica con tosta violeta y glaseado de naranja. Una combinación de

Menús para Navidad de El Corte Inglés

Como cada año, ya disponemos de los Menús para Navidad de El Corte Inglés e Hipercor, os traemos la carta y la presentación de algunos platos que siempre ayudarán a

Cavas Marquès de Gelida

Muchos de los vinos y cavas nacionales tienen más presencia en el extranjero que en nuestro país, sobre eso hemos hablado en varias ocasiones, hoy lo hacemos al respecto de los

Galletas de coco y chocolate rellenas de ganache

Más dulces deliciosos para caer en la tentación, unas Galletas de coco y chocolate rellenas de ganache. Qué vamos a decir al respecto, unir chocolate y coco, una textura

Canelones de setas y camarones

Aperitivos sencillos y sabrosos como estos Canelones de setas y camarones son lo que hace que nuestros comensales siempre quieran comer en casa y a nosotros no nos importe,

En el Paleolítico también existía la cocción

Según un estudio realizado en la cueva del Mirón de Ramales de la Victoria (Cantabria), en el Paleolítico también existía la cocción. Hasta el momento se creía que en esa

Aceite de oliva virgen extra contra el cáncer de mama

A principios de año destacábamos la efectividad del aceite de oliva virgen extra contra el cáncer de mama gracias a un estudio realizado por la Universitat Autònoma de

Hoy Cocinas Tú: Croquetas de setas de cardo y puerros

La Cocina de Rafaplegue nos envía hoy una receta de Croquetas de setas que harán las delicias de nuestros comensales. A quienes disfrutan de los aperitivos fritos, unas

Fruyver

Fruyver es un nuevo salón dedicado a las Técnicas para el Sector de Frutas y Verduras que se va a celebrar en Zaragoza. En realidad es un nuevo espacio ferial que se une y se

Vino en biberones

Tomar vino en biberones para bebés es algo que ya ofrece desde hace algún tiempo el restaurante francés Au Réfuge des Fondus, la idea fue concebida por los dueños con el