Cazo para baño maría

Práctico seguro que resulta este cazo para baño maría, con él no hay necesidad de utilizar el método tradicional de dos cazos, un cazo y un cuenco o los dos utensilios que habitualmente tengamos destinados para este método de cocción.

El cazo para baño maría de Chevalier es de acero inoxidable y tiene doble fondo, podemos rellenar con agua a través del orificio que hay en el lateral y trabajar con facilidad el chocolate, la mantequilla, las salsas emulsionadas como la salsa holandesa, muselina o la bearnesa, etc.

Este recipiente para baño maría tiene una capacidad de un litro y un diámetro de 17 centímetros. Su precio está más que bien, después de dar bastantes vueltas por las tiendas online encontramos el mejor precio en Club Cocina, 11,60 euros. Ojo, que hemos visto el mismo cazo hasta por 30 euros.

Seguro que encuentras que es un buen regalo para algún amigo o familiar, o ¿quizá estás deseando incluirlo entre tus utensilios de cocina?.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

4 comentarios

  • Su - diciembre 9, 2008 - 09:26
    #1

    Ay!!!
    no sigas por este camino…
    este me aprece un regalo…ideal…pero para pi pispa….

    Mil gracias!!!

    Responder
  • VelSid - diciembre 11, 2008 - 02:05
    #2

    Jajajaja Su, ya ha visto tu familia el cazo? seguro que pillan la sugerencia 😉 aunque como nos gusten muchas cosas mejor pedir una cocina más grande.

    Besotes fuertes!

    Responder
  • mj - abril 7, 2010 - 09:02
    #3

    El cazo para hacer al baño maría me parece un utensilio muy práctico, mucho mejor que el tipo colador de ikea,pero mi pregunta es sí en el cazo se puede elaborar flan?. Gracias

    Responder
  • Maria - octubre 9, 2013 - 18:51
    #4

    Donde se puede adquirir?
    Gracias

    Responder

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