Sabor e Saber es un evento gastronómico que se celebra en Minas Gerais (Brasil) y que reúne el arte, la naturaleza y la gastronomía basada en el intercambio cultural. El …
Los productos lácteos sin grasas saturadas y sin grasas trans son ya una realidad, gracias a los trabajos de investigación realizados por Rafael Enamorado, investigador de la …
La mejor forma de cocer el marisco es conservando su caparazón, aunque muchas veces pelemos langostinos, gambas y demás para presentar un plato, intentando hacerlo más …
Una panera extensible es un accesorio ideal para nuestra cocina, ya que las tradicionales paneras suelen ser enormes y ocupar mucho sitio, y muchas veces están casi vacías.
La …
Hoy hemos hecho un Ossobuco en salsa con FussionCook, y hemos disfrutado muchísimo, ha salido una carne muy jugosa y sabrosa, y eso que los ingredientes utilizados en esta …
El Estudio Dieta Total impulsado por la OMS es el primero de esta envergadura que se realiza en España, se trata de un análisis del consumo de alimentos en nuestro país que …
El Beurre manié es un elemento espesante instantáneo de salsas, sopas o cremas. Procede de la cocina francesa, el Beurre manié se podría traducir como mantequilla amasada. …
Las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad tendrán lugar a partir del próximo día 16 de septiembre, durante seis días el Jamón de Teruel será el protagonista y …
Un aperitivo rápido y delicioso, Lionesas rellenas de queso crema al pesto. Si tienes invitados y quieres preparar un aperitivo variado, te recomendamos preparar con …
¿Cómo atraer nuevos fieles a la diócesis de Birmingham?, pues abriendo un bar de vinos en la Catedral de Birmingham (Reino Unido). Resulta curioso, aunque no sorprendente, …
