Italia podría ser el mayor productor de vinos del mundo

Producción vinos Italia

Parece que este año la climatología ha sonreído a los productores vinícolas italianos, tanto, que los expertos auguran que Italia podría ser el mayor productor de vinos del mundo este año, evidentemente también han influido notablemente los trabajos realizados por los viticultores italianos.

Italia recuperaría así el título de productor mundial de vino que le fue arrebatado por Francia en la década de los 90. Lo cierto es que durante varios años Italia y Francia se han estado cediendo el testigo como mayores productores del mundo, parece que sea una disputa personal en la que durante estos últimos años, ha destacado especialmente Francia.

Esta situación no se generaba por la mayor cantidad de viñedos, ya que durante algunos años España ha sido el país que más superficie de viñedo ha tenido en el mundo, Francia e Italia se encontraban por detrás, sin embargo, en lo que se refiere a producción España se colocaba en tercera, cuarta o quinta posición dependiendo del año. Hay que decir que el año pasado nuestro país ostentó la segunda posición.

Se calcula un aumento del 5% en la producción de uva italiana con respecto a la producción del año pasado, ofreciendo un total de unos 47 millones de hectolitros de vino. Para pronosticar este dato se ha tenido en cuenta el inicio del periodo de cosecha. Por el contrario, Francia sufrirá una recesión productiva de un 10%. Los productores italianos vuelven a sentirse satisfechos y más cuando el año pasado sufrieron la peor vendimia en 60 años, al menos así lo indicaba Assoenologi (Asociación de enólogos italianos).

Asociación de enólogos italianos

También tuvieron mala cosecha los productores franceses, aunque no tan severa como la italiana. Este año sin embargo, Francia tendrá peor cosecha que la del año pasado a causa del mal tiempo y además será la peor desde el año 2000.

Pero insistimos, son previsiones y los resultados podrían variar. España, Francia e Italia continuarán liderando la producción de vinos en la Unión Europea y en años sucesivos se seguirán cediendo el testigo, ¿o quizá no?

Vía | Reuters

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.