Cantabria Gastronómica

Cantabria Gastronómica ya tiene fecha para su cuarta edición, una vez más, el Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander ofrecerá durante tres días, 29, 30 y 31 de octubre de 2008, un espacio destinado al mundo gastronómico profesional, con una ampliación de expositores y de actividades paralelas.

Cantabria Gastronómica es un evento que año tras año amplía sus miras para convertirse en un evento gastronómico de relevancia, patrocinado por la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes y con la colaboración de organismos públicos y privados como el Gobierno de Cantrabria, el Ayuntamiento de Santander, Banco Santander, Caja Cantabria o El Diario Montañés, entre otros.

Esta plataforma de difusión de la gastronomía brinda este año el mayor espacio de exposición con todas las excelencias de la gastronomía cántabra y de las distintas regiones españolas que también participan. De forma paralela, los tres días estarán copados de cursos, catas, clases magistrales de cocina en las que conocer las nuevas tendencias culinarias, conferencias, etc.

Cantabria Gastronómica tendrá carácter internacional gracias a la participación de grandes cocineros de Japón, Venezuela, Argentina y Estados Unidos, además, como novedades para la celebración de este evento profesional en 2008, se realizará el Congreso Internacional de Cocina, Concursos regionales y/o nacionales de cocina, cata y coctelería, y seguramente habrá muchas otras novedades todavía por confirmar.

El pasado año estuvimos en Cantabria Gastronómica y además de disfrutar muchísimo del evento, contemplamos la buena organización, el interesante desarrollo y el gran interés de todos los asistentes. Había un ambiente muy agradable, es genial reunir a todos los profesionales que tienen las mismas motivaciones y que disfrutan aprendiendo y compartiendo lo mejor de la gastronomía.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

3 comentarios

  • Sabrina, Recepción - julio 7, 2008 - 23:05
    #1

    Pertenesco al colegio de Cocina Unión de chefs Argentinos, desde Argentina. Estaría interesada en recibir mas información acerca de la cnvención para darselas a los alumnos interesados en concurrir.

    atte. Sabrina, Recepción

    Responder
  • ixchel martinez - julio 8, 2008 - 04:44
    #2

    hola a todos!!
    pertecesco a una escuela de gastronomia en mexico y me encantaria recibir informacion de eventos y nuevas tendencias en cuanto a gastronomia, ademas de cursos y maestrias.
    gracias!!!
    saludos a todos.

    Responder
  • VelSid - julio 9, 2008 - 09:48
    #3

    Buenos días, todavía se está cerrando el programa, pero si seguís el blog, encontraréis la información de este y otros eventos gastronómicos. También podéis suscribiros al blog para recibir el boletín y aseguraros recibir la información.

    Gracias por el interés, un saludo

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.