El pepino está de temporada, aromático, refrescante, crujiente, delicioso ingrediente para proporcionar a nuestros platos la frescura del verano. El pepino parece estar poco …
Un grupo de investigadores norteamericanos de la Universidad de Missouri (Estados Unidos) acaba de dar a conocer un curioso estudio en el que se pone de manifiesto que la pasta …
El Solomillo con glaseado de arándanos y parmentier de romero y ajo es uno de esos platos que son tan fáciles de hacer, que cuando los estás comiendo te preguntas por qué no …
Ya hace mucho tiempo que el Shawarma o Döner kebab irrumpió en nuestro país con un éxito rotundo, se llegó a pensar que su consumo sería superior al de las hamburguesas de …
Ahora se agradecen las recetas de postres refrescantes, así que nada mejor que culminar una comida con una Sopa fría de piña y plátano que nos llenará de vitaminas, nos …
El Risotto de curry verde es una receta muy sabrosa, exquisita para nosotros, tiene ese toque picante que siempre agradece nuestro paladar. El risotto se ha convertido en una …
Un nuevo plan del vino en Francia para recuperar cuota de mercado puede provocar que los sectores más conservadores del mundo enológico francés se sienta muy perjudicados. El …
La cadena de supermercados Lidl ha sido acusada de vender copias ilegales de la máquina de cortar piñas Vacu Vin y se le ha instado a retirarlas de sus comercios y a solicitar …
Dentro de los métodos de cocción en medio acuoso o de cocción húmeda, uno de los más utilizados y antiguos es el hervido. Hervir consiste en cocer un alimento mediante la …
En varias ocasiones hemos hablado sobre el mercado chino y sobre las grandes perspectivas de negocio que ofrecen a las empresas agroalimentarias de todo el mundo, prueba de ello …
