Como decíamos en el post Ferrán Adrià ha sido galardonado con el premio Gaudi-Gresol, este es otro buen año para el cocinero, se auguraban nuevos premios y reconocimientos. …
En todas las cocinas suele haber un cajón desastre porque pocos se preocupan de hacer un cubertero funcional para todos aquellos utensilios de los que disponemos, véase …
Acabamos de conocer un informe elaborado por Greenpeace en el que proporciona datos sobre los alimentos transgénicos en España. En el informe se muestran diversos testimonios …
El chef Grant Achatz ha sido nombrado mejor cocinero de Estados Unidos por la Fundación James Bear, recordemos que hace unos meses conocíamos la noticia que indicaba que el …
La receta de pizza con queso de cabra y pimientos confitados sorprenderá a tu paladar, te recomendamos que la pruebes a poder ser haciendo tu mism@ la masa de pizza crujiente, …
Por fin se ha terminado la colección de libros Cocina con firma, y decimos por fin porque nos hemos cansado de estar desembolsando euros para terminar esta colección, no somos …
Hedoné es un excelente aceite de oliva virgen extra arropado por la Denominación de Origen Protegida Siurana, realmente es un extraordinario zumo de aceitunas arbequinas …
Hicimos este Pan de pita para acompañar el Puré de judías blancas, y fue tan sencilla la receta, como hacer la Masa de pizza crujiente que os mostramos. El Pan pita con …
La III Cumbre Internacional de Gastronomía de Perú es un evento al que acuden los mejores chefs de distintas nacionalidades. Este congreso se desarrollará en las instalaciones …
¿Tienes que organizar una cena esta noche? Puedes hacer un meze con elaboraciones de fáciles y deliciosas para el paladar en las que intervengan el Hummus, el Baba Ghanoush, El …
