News mayo 2008

México suprime los aranceles de algunos alimentos básicos

México suprime los aranceles de algunos alimentos básicos, esta es la medida que a priori adopta este país con el fin de evitar el temido desabastecimiento de ciertos

Tast, utensilios desechables para catering

Hay servicios de catering que realmente hacen quitarte el sombrero, no sólo por la buena cocina que hacen, sino por las excelentes presentaciones de los aperitivos y platos que

Hoy Cocinas Tú: Revuelto de morcilla con habas

Carmen del blog La Cocina de mamá nos envía una receta sencilla, rápida de hacer y muy sabrosa para compartir en Hoy Cocinas Tú, el Revuelto de morcilla con habas, además

Las Salsas: Vinagretas

Las vinagretas son muchas veces la esencia de una ensalada, es un aderezo o salsa que puede potenciar ciertos ingredientes y engalanar los platos con matices de sabor

Hostal Restaurante Pirineos, sabores de la tierra

Como indicábamos en el post de Bodega Pirineos, después de visitar la bodega y realizar la cata de algunos de los vinos que elaboran, disfrutamos de una rica cena servida en el

Receta de Mousse de foie caramelizado con cebolla crujiente y reducción de Coca Cola

Aperitivo de urgencia, con el Mousse de foie caramelizado con cebolla crujiente y reducción de Coca Cola se chuparán los dedos tus comensales y posiblemente pedirán más, pero

I Concurso LLOC Texturas

Desde LLOC (La Loca Cocina) nos invitan a participar en su nuevo concurso culinario, el I Concurso LLOC Texturas. Este evento está abierto a todos los que quieran presentar sus

Juan Mari Arzak, Sergi Arola, Pedro Subijana e Hilario Arbelaitz muestran su indignación tras las declaraciones de Santi Santamaria

width="680" height="410" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen> Gracias al Blog de Gastronet encontramos un breve vídeo en el que escuchamos

Bodegas Olvena

La Ruta del Vino de Somontano nos lleva a visitar una bodega que para nosotros fue muy interesante, se diferenció con respecto a las que ya habíamos conocido, Bodegas Pirineos,

Hoy Cocinas Tú: Chupa Chup de higos con anchoas, pistachos y toque thai

Hoy Cocinas Tú cuenta con uno de los suculentos pinchitos domingueros de nuestra amiga Astrid y su Blog de Pintxos, el Chupa Chup de higos con anchoas, pistachos y toque thai