Salamandra de cocina profesional

salamandra_profesional_cook.jpg

Hablando de la Salamandra para tu cocina, una cocina doméstica a la que proporcionar un elemento muy práctico para gratinar, calentar platos o darles el último golpe de calor a nuestras elaboraciones culinarias, también merece nuestra atención la salamandra de cocina profesional.

Cabe destacar que quien disponga de una cocina amplia, por un poquito más de espacio puede instalarse una salamandra profesional, además de mucha más potencia, el precio es significativamente menor, no tiene la estética y el diseño de la salamandra para tu cocina de Miele, pero sabemos que lo importante en una cocina es la eficacia.

Dentro de las salamandras de cocina profesionales eléctricas, conocemos la marca Ascaso que proporciona dos salamandras-tostadores que en ningún caso superan los 1.000 euros. Son salamandras profesionales de gama alta, útiles para calentar, gratinar y hornear.

La primera cuenta con unas dimensiones de 530x475x510 mm., la superficie de cocción es de 450×250 mm., la potencia de 2800 W y naturalmente, regulable en altura. Su precio roza los 900 euros, más gastos de envío.

Si necesitas más potencia, hasta 4000 W nos proporciona la salamandra profesional de Ascaso con unas dimensiones de 530x625x51 mm. En este caso, la superficie de cocción es de 590×320 mm. y su precio se acerca a los 1.000 euros.

Otras características interesantes son la resistencia blindada y que están fabricadas en acero inoxidable.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

1 comentarios

  • rene vergara - junio 17, 2012 - 06:45
    #1

    donde puedo comprar la salamandra que esta en este anuncio.gracias rene

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.