Habíamos oído hablar de la Dukkah, realmente no recordamos si la hemos probado alguna vez, pero recientemente surgió en una conversación y hoy, al recordarlo, hemos hecho las …
A través de la directora ejecutiva adjunta del Programa Mundial de Alimentos, Susana Malcorra, tenemos una explicación sobre las causas de la subida del precio de los alimentos …
Esta es una versión de la receta de focaccia que hacemos a menudo, hay tantas que vamos probando y lo malo es que siempre salen buenas. Esta elaboración es de las rápidas, con …
Acaba de nacer la primera asociación de consumidores musulmanes en España, se trata de Vida Halal. Esta es una organización que intentará velar por los derechos de los …
Es incasable la publicidad que gira en torno a los alimentos funcionales, es decir, los alimentos elaborados con la intención de mejorar las funciones vitales de nuestro …
Los caramelos prebióticos con efecto bífidus y reguladores del colesterol son el resultado de una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad de Granada, …
Acabamos de conocer Vinopedia, una nueva red social del vino y la gastronomía a través de la que podremos conocer todas las noticias del mundo enológico, los profesionales o …
El plato principal por excelencia es la ensalada, aunque realmente una ensalada puede ser un aperitivo, un entrante, una guarnición e incluso un plato único, ya que las …
Los Trigueros en Jabugo son la tentación que Raquel, del blog Todos a la mesa, nos remite para compartir en Hoy Cocinas Tú, sin duda, una combinación de sabores exquisita y …
En Nueva Zelanda acaban de aprobar un proyecto de Ley en el que se obliga a los panaderos a producir pan fortificado con yodo, la idea es garantizar que la población recibe las …
