Se han aprobado nuevos cultivos experimentales de maíz transgénico en varias localidades gallegas, ante estas noticias es lógico pensar que España es un campo de pruebas de …
Hoy conocemos una noticia en la que se muestra con más notoriedad un cambio en la mentalidad de los políticos de los países más ricos del mundo. Ante la lamentable situación …
Un pincho que se come solo y que pide más es la Berenjena con requesón, foie y caramelo de naranja. No es que estéticamente llame mucho la atención, pero es metérselo en la …
Tan importante es la cocción de la pasta como su aderezo, a pesar de que la materia prima pueda ser la misma, cada tipo de pasta, por su forma y su tamaño, se expresa mejor si …
El caramelo líquido de naranja es una sencilla elaboración que podemos tener preparada para aderezar nuestros platos, ya sabemos que pueden ser dulces o salados, el toque de …
Aunque con ciertas diferencias, el Tzatziki, Cacik, Tarator o Djadjik, es una salsa con ingredientes en común, yogur y pepino. Dependiendo de la consistencia que se le dé, se …
Una nueva investigación pone de manifiesto las diferentes bondades del vino, según los datos que se muestran en un estudio realizado por investigadores pertenecientes a la …
Astrid da por inaugurada la primavera desde Mi blog de pintxos con unas Piruletas Primavera que comparte también en Hoy Cocinas Tú para que todos las podamos elaborar. Os …
La Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia celebra este año la undécima edición y ya están abiertos los plazos de inscripción para los bares que quieran participar en el …
Una joya para los amantes de la gastronomía sin fronteras es el libro Festival de Sopes del món mundial (Festival de Sopas del mundo mundial), una obra que reúne más de 120 …
