News marzo 2008

Robert Parker destaca los Vinos del Priorat

Robert Parker destaca los Vinos del Priorat en la nueva lista de vinos (cada año confecciona una en la que creen muchos apasionados del mundo enológico), los considera

Restaurantes Saludables

Conoceremos los Restaurantes Saludables gracias al dibujo que ilustra este post, un tomate sonriente con la leyenda Alimentación y Equilibrio, un distintivo que podrán

Restaurante Coque de Mario Sandoval

El Restaurante Coque de Mario Sandoval es uno de esos lugares por los que merece la pena desplazarse, tantos kilómetros como ganas tenga uno de disfrutar de un magnífico

Aceite de cártamo transgénico en breve

La empresa Arcadia Biosciences acaba de anunciar que a finales de este año comenzará la comercialización del aceite de cártamo transgénico, un nuevo producto que ha

Hoy Cocinas Tú: Opium, bocadito de lasaña de fresa y sardina de barril

Seducir un paladar por la estética de un plato es uno de los fuertes de Margot, y si no, vuelve a mirar este aperitivo que nos envía para la sección Hoy Cocinas Tú, se llama

¿Nos venden leche auténtica o leche concentrada?

Una denuncia realizada por Asaja (Asociación de Jóvenes Agricultores de Castilla y León), nos hace pensar, ¿la leche de vaca que se comercializa en el mercado es leche

El aceite de hígado de bacalao reduce la masa ósea

El aceite de hígado de bacalao goza de fama por los valores nutricionales, aporta gran cantidad de vitamina A y D a nuestro organismo, es también fuente de ácidos grasos omega

Lasagna de setas mixtas con bechamel trufada

Parece que la primavera se ha adelantado y del mismo modo se adelantan los productos propios de la estación. En el vasto mundo de las setas tenemos una variedad apabullante que

Félix Callejo, Selección de Viñedos de la Familia 2004

Hacer vino en familia, esa es la filosofía de Bodegas Félix Callejo y es así porque permanecen unidos, se compenetran y complementan a la hora de elaborar, criar, promocionar

Receta de Foie Micuit con manzana caliente

Un verdadero aperitivo que quita el sentido desde el primer bocado es el de Foie Micuit con manzana caliente, aderezado con unas escamas de sal Maldon y unas gotas de reducción