Anoche nos preparamos una Ensalada de rúcula, gorgonzola y uvas sobre pan naan, una cena sencilla y rápida de hacer, pero saludable y muy rica. El pan lo habíamos hecho a …
México ha dado el visto bueno para empezar a experimentar con nuevas variedades de maíz transgénico desarrolladas por Monsanto, una empresa multinacional especializada en la …
El Botillo del Bierzo es uno de los productos de calidad y excelencia que ofrece El Bierzo, un manjar que una vez se prueba, difícilmente no se repite. El Botillo del Bierzo es …
La sesión magistral de Quique Dacosta en el espacio Restaurama de Alimentaria, fue de las más aplaudidas. No sólo transmite la delicadeza y la pasión a los asistentes, …
Un interesante curso de cocina titulado La Cocina de las algas, de Galicia a Japón, será ofrecido por la Cátedra de Gastronomía Mediterránea y Nutrición Fepac-Asaja de la …
En Alimentaria pudimos conocer las características de muchos de los modelos de cafeteras que ofrece Illy Caffe, una empresa de origen italiano especializada en cafeteras express …
La Pimienta de Jamaica surge de un árbol tropical (Pimenta dicoica) que crece en Jamaica, México, Guatemala y Belice, también se conoce como Pimienta de Tabasco o Allspice …
Uno de los productos también presentes por su aire innovador en el pabellón Innoval del Salón Alimentaria, fue Diesel Vodka, una bebida que se encontraba en un tubo similar al …
Este Pastel de jamón y queso al romero fue ayer una exquisita cena. La receta la encontramos por casa escrita a mano en papel, a saber el tiempo que tendría… La …
Numerosos estudios científicos de todo el mundo han demostrado que los platos preparados no son saludables para el organismo, de ello ya hace algunos años que se habla. Sin …
