Ayer se anunció la candidatura francesa en la que se solicita a la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) que la gastronomía …
En la red podemos encontrar todo tipo de elaboraciones gastronómicas, algunas son realmente sorprendentes y consiguen llamar nuestra atención. A través de The Connoisseurs, …
El XXII Salón Internacional del Club de Gourmets dará comienzo el próximo 14 de abril, se trata de un evento de obligada asistencia para todos los amantes de los productos …
Hoy Cocinas Tú cuenta con una nueva receta que seduce desde la primera impresión. Nuestra amiga Margot nos propone que disfrutemos de las ensaladas como lo hace ella, y nos …
Midsummer House es uno de los mejores restaurantes del Reino Unido que ha decidido retirar el foie gras de sus menús tras sufrir las amenazas y actos vandálicos de …
Las frutas liofilizadas son el último producto que Ferrán Adrià y su hermano Albert han creado para satisfacción de muchos, es la nueva línea LyoSabores, que ofrece seis …
Solé Graells, empresa fundada en 1921 como distribuidora de materias primas para confitería, pastelería y artículos de regalo, ha ido ampliando su actividad. Ahora, además …
Mejorar la genética del olivo para obtener mejores aceites es una de las metas contempladas en el Proyecto Oligen, se trata de un estudio en el que se pretende desvelar el …
Acabamos de conocer el desarrollo de una nueva Ruta del Vino en Cangas del Narcea (Principado de Asturias), una nueva oferta que permitirá a los visitantes conocer con más …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela está desarrollando un nuevo envase que revolucionará el mundo de los congelados, se trata de los envases …
