El pasado martes 22 de enero, Dani García y Paco Roncero ofrecieron una conferencia en Madrid Fusión en la que la Coca Cola era el ingrediente estrella de las elaboraciones gastronómicas. Los asistentes a la sala de conferencias pudieron degustar un bizcocho de Coca Cola y unos crostinis.Uno de los problemas a los que se enfrentaban los cocineros era que la Coca Cola debía mantener sus propiedades intactas, algo que según confesaba Paco Roncero, era bastante complicado. Las demostraciones prácticas que ofrecieron, aunque sorprendentes no terminaron de gustar a todo el mundo.
Resultó ser un Coca Cola con cuchillo y tenedor bastante soso, el libro que repartieron entre los asistentes resultó decepcionante, ni una sola receta, sólo muestra bonitas ilustraciones de platos a las que acompaña una breve biografía del cocinero que la ha elaborado.
En fin, aquí os dejamos este vídeo que resultó ser la parte más interesante de la conferencia.
