La cocina italiana de Jamie Oliver

Libros de Jamie Oliver

Jamie Oliver lleva la pasión por la cocina en la sangre, así lo ha demostrado desde sus inicios, en su restaurante Fifteen (Londres), en la Fundación Fifteen que creó para ofrecer formación a los jóvenes desfavoreceidos, en los programas de televisión, en sus libros… Se reconoce por su ansia de sentir y vivir la gastronomía, y de compartirla.

Uno de sus últimos viajes fue a la bella Italia, quiso conocer la tradición culinaria acercándose a las distintas regiones y entrando a los hogares donde las familias conservan el amor por la cocina. De este viaje culinario surge La cocina italiana de Jamie Oliver, un diario gastronómico que lleva al lector a los distintos pueblos italianos, casi se podría decir que se puede oler y saborear lo que los lugareños han enseñado a Jamie.

Este diario de viaje nos muestra la cultura y la tradición de la cocina italiana y nos ofrece 120 nuevas recetas elaboradas por el pueblo, por las mammas, los pescadores o los panaderos que residen en cualquier rincón de Italia. Antipasti, primeros, segundos y postres que han pasado de generación en generación y que hoy tenemos a nuestro alcance.

Chef Jamie Oliver

Hemos probado varias de las recetas que Jamie Oliver preparó en su viaje por Italia y de momento, todas han resultado deliciosas, suculentas e incluso románticas.

Es uno de esos libros de cocina para disfrutar, desde que miras en su interior hasta que lo pones en práctica, un diario de un viaje culinario que merece la pena tener.

Puedes conseguir La cocina italiana de Jamie Oliver por unos 30 euros en tu librería habitual.

ISBN: 978-84-78719-90-7

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

5 comentarios

  • MauCat - septiembre 23, 2008 - 13:23
    #1

    Buenos días a todos.
    Soy Italiano y vivo en España desde 3 años, soy un «fan» de Jamie, me encanta su cocina, además que le gusta la italiana 😉 estoy montando un blog de recetas muy sencillas y rapidas y algunas son creadas por mi. pondré fotos y consejos.
    Hasta pronto.

    Responder
  • VelSid - septiembre 26, 2008 - 01:11
    #2

    Gracias por compartirlo MauCat. Saludos

    Responder
  • susana - septiembre 2, 2010 - 21:46
    #3

    Felicitaciones!!! realmente muy completo este blog y con muchas y deliciosas opciones. soy descendiente de italianos y me reencontré con platos que hacia mucho no probaba porque quienes los cocinaban ya están muy mayores , entonces tenemos que retomar la generación nueva, la cocina de nuestros antecesores.-gracias

    Responder
  • VelSid - septiembre 3, 2010 - 12:41
    #4

    Muchas gracias Susana, nos alegra que te guste!!

    Saludos

    Responder
  • sem - junio 2, 2014 - 10:03
    #5

    Gracias por la recomendación. Me encanta Jamie Oliver.

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.