Este fin de semana vamos a hacer el vermut, lo cual no es una novedad porque todos los fines de semana lo hacemos, ahora en casa, claro, a veces simplemente abriendo unas conservas y snacks, otras veces cocinando deliciosos bocados individuales o para compartir… Pero a lo que nos referimos es a que este fin de semana haremos el aperitivo tomando un vermut para beber, y para acompañar, elegiremos alguna de las 20 recetas de pinchos y tapas que hemos recopilado en este post para que vosotros también podáis hacer lo propio, a la vez que preparáis nuevos platillos para probar.
Así que tomad nota de estas 20 recetas sencillas para hacer un rico vermut en casa este fin de semana, pero no hace falta que lo hagáis con la misma bebida, podéis hacerlo con vuestra favorita o con la que tengáis en casa, sea cerveza, vino, refresco, zumo de tomate o incluso agua. Tenéis mucha variedad de pinchos y tapas para elegir, y también tenéis tiempo de añadir a la lista de la compra lo que necesitéis si tenéis pensado ir a comprar antes de que llegue el fin de semana.
Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de las recetas que seleccionamos para el recopilatorio y que para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Y guardaos bien este recetario porque podréis recurrir a él cada fin de semana o en cada ocasión en la que queráis preparar un delicioso y rico vermut, tenéis una veintena de recetas de aperitivos y tapas con los que sorprender a vuestros comensales.
Paté de pimiento asado casero con bacalao ahumado
Alcachofas a la montillana
Queso de cabra con pimientos del piquillo confitados
Champiñones con salsa de cerveza
Bocconcini con rúcula, mostaza y piñones
Cogollos con sardinas anchoadas y queso Idiazábal ahumado
Navajas a la plancha con aceite de coco y curry
Calamares encebollados al albariño
Gamba roja a la manzanilla
Sepia con jengibre y leche de coco
Pinchos morunos de pavo
Carpaccio de buey con mozzarella marinada
Cecina con queso y aceite de trufa
Patatas gajo con queso feta, limón y tomillo
Patatas crujientes con bacon y queso cheddar
Patatas bravas tradicionales
Bombas de patata con salsa de huevo frito
Nachos con fríjoles y queso
Piel de patata asada con jamón y queso
Sardina ahumada con tomate seco, manzana verde y aceitunas
