15 recetas para preparar una cena festiva antes de ver el Festival de Eurovisión

Si este sábado no te vas a perder el Festival de Eurovisión, organiza una cena festiva con amigos o familia eligiendo las que más te gusten de estas 15 recetas para preparar una cena de picoteo fácil y muy rica, así la noche será redonda. Hay recetas para todos los gustos.

Coca de mortadela

No sabemos en qué momento, la cita con el Festival de Eurovisión se ha convertido en una ocasión especial para reunirse con amigos o familia para disfrutar de una velada con una cena festiva y un ambiente superlativo. De todos modos, nos parece una buena idea, ya sabéis que todo lo que se celebre en buena compañía alrededor de la mesa, nos encanta.

Así que hemos pensado que quienes queráis elaborar una cena de picoteo fácil y extremadamente sabrosa, como merece la ocasión, recibiréis con los brazos abiertos las ideas que os vamos a proponer. No ha sido fácil elegir sólo 15 recetas para preparar una cena festiva antes de ver el Festival de Eurovisión 2024, porque os propondríamos muchas más.

Pero, también somos conscientes de que cuantas más opciones de recetas deliciosas tengáis, más os puede costar elegir, especialmente si queréis agradar a todos los que se sentarán con vosotros en la mesa o en el sofá. Porque esa es otra, ¿dónde soléis cenar en las reuniones para ver festivales como el de Eurovisión y que promete que con Nebulossa va a dar mucho que hablar? Quizá no tanto como un partido de fútbol, un Barça-Madrid, pero…

En fin, que para preparar este recetario con platos y platillos que son perfectos para ver Eurovisión, que se emitirá en directo este sábado 11 de mayo a partir de las 21:00 horas, nos hemos puesto la canción del grupo alicantino que representa a España y la de algunos finalistas más, para poder opinar y tararear cuando estemos delante del televisor.

Y lo cierto es que nos ha ayudado a elegir recetas fáciles y perfectas para preparar con antelación y que se disfruten tanto si están recién hechas como si se han quedado frías, aunque varias de estas propuestas ya están concebidas para servir en frío. Como mucho, encontraréis algunos platos que con uno o dos minutos en el microondas, los tendréis como recién hechos.

Os recordamos que bajo estas líneas podéis ver la presentación de las propuestas culinarias para hacer un menú informal a base de picoteo, pero no son cualquier cosa, son verdaderas delicias. Y cuando decidáis qué recetas queréis preparar, para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tendréis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. ¿Os esperamos en la cocina?

Angioletti fritti

Receta de Angioletti fritti

Hummus

Hummus de garbanzos con calabaza

Crema de ‘falsa’ burrata con tomate y aceite de albahaca

Crema de 'falsa' burrata con tomate y aceite de albah

Tofu rebozado con mahonesa de sriracha

Tofu rebozado con mahonesa de sriracha

Pico de gallo

Pico de gallo, receta tradicional

Zanahorias asadas con salsa de yogur y mantequilla picante

Zanahorias asadas con salsa de yogur

Nachos con fríjoles y queso

Nachos con fríjoles y queso, una receta mexicana fácil

Cogollos rellenos de rillettes de salmón ahumado y naranja

Cogollos con rillettes de salmón

Brocheta de pulpo a la parrilla con piriñaca

Brocheta de pulpo a la parrilla con piriñaca

Wrap de lomo con salsa de queso y ajo
Wrap de lomo con salsa de queso y ajo

Tramezzino al grill relleno de coppa, queso y trufa

Tramezzino al grill relleno de coppa, queso y trufa

Mini hamburguesas de pollo con bacon y cebolla

Mini hamburguesas de pollo con bacon y cebolla

Tarta de berenjena y puerros

Tarta de berenjenas, puerros, queso brie y almendras

Coca salada con mortadela, burrata, berenjena y trufa

Coca con mortadela, burrata, berenjena y trufa

Kebab de ternera con especias y mahonesa picante

Kebab de ternera con especias y mahonesa picante

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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