15 recetas informales con queso fundido para el Lunes sin carne

Tostadas, pizzas, nachos, hojaldres con verduras, salsas para mojar… en total tenéis 15 recetas informales con queso fundido para el Lunes sin carne, son recetas vegetarianas que os ayudarán a organizar una comida o cena sin carne y sin acordaros de ella.

Recetas vegetarianas

Esta semana os proponemos estas 15 recetas informales con queso fundido para el Lunes sin carne porque seguramente a muchos os ayudará a no pensar en la carne si tenéis delante una comida que os encante. Una de las cosas que a muchas personas les parece irresistible es el queso fundido, sea sobre una pizza, una tostada o incluso mojando algún tipo de pan, así que esperamos haber dado en el clavo con aquellos que están haciendo un esfuerzo para reducir el consumo de carne pero necesitan alicientes, alguna ayuda.

En estas recetas con queso fundido vais a encontrar propuestas para distintas comidas del día, algunas para hacer en pocos minutos y otras un poco más elaboradas. En cuanto a los quesos, pues hay recetas con queso brie, con mozzarella, con emmental, con cheddar, con feta… Y, en general, son recetas para hacer en el horno convencional o en el microondas, pero también hay alguna que se debe elaborar en sartén, en una plancha o similar.


Tomad nota de estas recetas vegetarianas con queso, porque además de ser buenas ideas para cumplir con la promesa de la campaña internacional para la reducción del consumo de carne, son recetas deliciosas para disfrutar en cualquier ocasión, cualquier fin de semana que se pase con amigos o con la familia haciendo una comida o cena informal. Ya sabéis que para acceder a la receta paso a paso de cada propuesta que veréis a continuación, simplemente tenéis que pulsar en el enlace que aparece sobre la foto. ¡Que las disfrutéis!

Ensalada caprese para mojar

Ensalada caprese para mojar

Tosta de queso brie y berenjena

Brie relleno de tomate, pimiento y avellanas

Hojaldre con tomates cóctel y queso brie

Hojaldre con tomates cóctel y queso brie

Hojaldre de endibias con queso y nueces

Tarta salada de hojaldre con endibias

Galette de queso brie y tomate con hierbas provenzales

Galette de queso brie y tomate con hierbas provenzales

Tomates verdes asados con queso de cabra

Tomates verdes asados con queso de cabra

Cazuelita de queso de cabra con tomate (microondas)

Cazuelita de queso de cabra con tomate

Provolone al horno con tomate y orégano

Provolone al horno con tomate y orégano

Provolone fundido con tomate, ajo asado y piñones

Provolone fundido con tomate, ajo asado y piñones

Nachos con fríjoles y queso

Nachos con fríjoles y queso, una receta mexicana fácil

Queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas a la brasa

Queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas

Pizza de setas shiitake y queso feta

Pizza de setas shiitake y queso feta

Pizza de aguacate

Pizza de aguacate

Pan Ajarian Khachapuri

Receta de Pan Ajarian Khachapuri

Rollitos de queso cheddar

Rollitos de pan y queso cheddar

¡¡¡Feliz lunes sin carne y feliz semana!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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