15 recetas fáciles para hacer ñoquis o gnocchi con una deliciosa salsa cremosa

Con estas 15 recetas fáciles para hacer ñoquis o gnocchi con una deliciosa salsa cremosa, podrás disfrutar durante varias semanas de distintas combinaciones de sabores con estas ricas bolitas de patata, son muy versátiles e ideales como entrante o guarnición.

Recetas de gnocchi

Nos encantan los ñoquis cuando están envueltos en una suave, brillante y cremosa salsa que, además de la agradable sensación en el paladar, puede aportar mil y un sabores gracias a los distintos tipos de queso, a las hierbas aromáticas y las especias, a las verduras, al bacon o al jamón (ya sabéis que les van muy bien)… Vais a poder tomar muchas ideas si tomáis nota de las 15 recetas fáciles para hacer ñoquis o gnocchi que hemos reunido en este post. Efectivamente, el queso es uno de los ingredientes más utilizados para hacer las deliciosas salsas cremosas con las que se napan las pequeñas bolas de patata, y veréis que podréis elegir entre distintos tipos. Y, para los que nos estéis siguiendo en nuestro «lunes sin carne», tenemos estas recetas para chuparse los dedos.

Parmesano, brie, queso azul, emmental, ricotta… son quesos con distintas características y sabor, pero todos hacen que una salsa cremosa con base de nata o de leche evaporada (ésta tiene un porcentaje de grasa inferior), sea sabrosa. Entre estas recetas de ñoquis vais a encontrar ideas para cocinar este alimento como nunca antes lo habéis probado, y en todos los casos son recetas fáciles de hacer y rápidas, pues ya sabéis que los ñoquis sólo necesitan un par de minutos para ser cocinados, lo que más tiempo necesita en este caso es la salsa y ninguna os llevará más de 20 minutos.

Por eso nos parece que unos buenos ñoquis (mirad los ingredientes cuando los compréis hechos) son un buen fondo de nevera, una buena base y fuente de carbohidratos para hacer una comida nutritiva y sabrosa en poco tiempo. Ya sabéis que para ver las recetas paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre del plato que aparece sobre la foto. Disfrutar de estas 15 recetas fáciles para hacer ñoquis o gnocchi con una deliciosa salsa cremosa, y compartidlas con vuestros amigos y familia para que también lo hagan.

Ñoquis con bimi y salsa cremosa de soja y jengibre
Receta de Ñoquis con bimi y salsa cremosa de soja y jen

Ñoquis con salsa cremosa de setas de cardo y tomates
Ñoquis con salsa cremosa de setas de cardo y tomates

Ñoquis con salsa gorgonzola y albahaca
Ñoquis con salsa gorgonzola y albahaca

Ñoquis cremosos con mascarpone, parmesano y trufa negra
Ñoquis cremosos con mascarpone, parmesano y trufa negra

Ñoquis con salsa cremosa de espinacas y queso
Ñoquis con salsa cremosa de espinacas y queso

Ñoquis con salsa de queso azul, cecina y nueces
Ñoquis con salsa de queso azul, cecina y nueces

Ñoquis de remolacha con salsa de queso
Ñoquis de remolacha con salsa de queso

Ñoquis con bacon y queso brie
Ñoquis con bacon y queso brie

Ñoquis con crema de plancton, nueces y ricotta
Ñoquis con crema de plancton, nueces y ricotta

Gnocchi con salsa cremosa de trompetas de la muerte
Gnocchi con crema de trompetas de la muerte

Ñoquis con pollo y salsa de cinco pimientas
Ñoquis con pollo y salsa de cinco pimientas

Gnocchi a los cuatro quesos con bacon
Gnocchi a los cuatro quesos con bacon

Ñoquis rellenos de pesto con salsa de Grana Padano y nueces
Ñoquis rellenos de pesto con salsa de Grana Padano y nu

Ñoquis rellenos con salsa de queso de cabra y tomate seco
Ñoquis rellenos con salsa de queso de cabra y tomate se

Gnocchi de patata con crema de bacon y salvia
Gnocchi de patata con crema de bacon y salvia

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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