Aquí tenéis 15 recetas de postres fáciles y ricos para Nochevieja (la fruta la comeremos con las campanadas), podéis elegir entre flanes, brownies, púdines, parfaits, volovanes, coulant… hay varios postres presentados en vaso que ya sabéis que son cómodos de hacer y de comer, y la presentación es muy elegante. Ahora bien, no os toméis en serio lo que comentamos de la fruta con las campanadas, por supuesto, podemos tomar un postre con fruta en Nochevieja, incluso incluir la fruta en la ensalada con la que abramos el menú o como guarnición del asado de carne.
De hecho, hemos compartido con vosotros muchos postres con fruta que son ideales para culminar el menú de una comida o cena festiva, pero hoy el recetario que hemos preparado está pensado de otro modo, también son recetas de postres deliciosos y que podrán hacer tanto los cocineros expertos como los que empiezan a cocinar, como las fiestas navideñas son una de las ocasiones ideales para solicitar colaboradores en la cocina… Ya nos contaréis cómo os gusta organizar vuestra cocina, si hay un encargado de los postres en la familia, a menudo suelen ser los más jóvenes de la casa los que se encargan del plato dulce, ¿verdad?
Como ya sabéis, a continuacion podéis ver la foto de la presentación de los postres que os proponemos y encima tenéis su nombre, es donde tenéis que pulsar para acceder a la receta con la explicación paso a paso y con más fotos, en algunos casos de la elaboración y en otros, por ser sencillos, sólo de la presentación. Os recomendamos que miréis varias de las recetas de postres para Nochevieja que atraigan, insistimos en que todas son fáciles de hacer, pero en algunos casos tendréis que empezar con los preparativos con tiempo. Seguramente a la mayoría os irá bien poder dejar el postre medio preparado el día anterior para poder dedicar la última hora a los platos principales, todo es organizarse, y con muchos de estos postres lo podréis hacer.
Brownie Cheescake
Parfait de chocolate, queso y amaretto
Panna cotta de turrón de Jijona
Vol au vent con requesón, miel y almendras
Flan de turrón en microondas
Brownie de chocolate y nueces (sin mantequilla, sin huevos)
Coulant de turrón
Pudin cremoso de chocolate blanco, naranja y granada
Vasitos de chocolate con lemon curd y frutos rojos
Chocolate, mascarpone y pacharán
Tarta de queso ricotta con un toque cítrico
Vol au vent de queso fresco y mermelada de Navidad
Milhojas de boniato
Crema de mascarpone con galleta sablé de chocolate y avellana
Tronco de Navidad de turrón de Jijona y chocolate
¡¡¡Felices Fiestas!!!
Foto | Pudin cremoso de té matcha