15 recetas de postres fáciles y ricos para Nochevieja (la fruta la comeremos con las campanadas)

Para la cena de fin de año también hay que preparar un postre que cierre el menú, pero como la fruta la tomaremos con las campanadas (las uvas), podéis hacer postres más caprichosos. Aquí tenéis 15 recetas de postres fáciles y ricos para Nochevieja, con chocolate, crema, turrón, mascarpone, frutos secos…

Recetas de postres

Aquí tenéis 15 recetas de postres fáciles y ricos para Nochevieja (la fruta la comeremos con las campanadas), podéis elegir entre flanes, brownies, púdines, parfaits, volovanes, coulant… hay varios postres presentados en vaso que ya sabéis que son cómodos de hacer y de comer, y la presentación es muy elegante. Ahora bien, no os toméis en serio lo que comentamos de la fruta con las campanadas, por supuesto, podemos tomar un postre con fruta en Nochevieja, incluso incluir la fruta en la ensalada con la que abramos el menú o como guarnición del asado de carne.

De hecho, hemos compartido con vosotros muchos postres con fruta que son ideales para culminar el menú de una comida o cena festiva, pero hoy el recetario que hemos preparado está pensado de otro modo, también son recetas de postres deliciosos y que podrán hacer tanto los cocineros expertos como los que empiezan a cocinar, como las fiestas navideñas son una de las ocasiones ideales para solicitar colaboradores en la cocina… Ya nos contaréis cómo os gusta organizar vuestra cocina, si hay un encargado de los postres en la familia, a menudo suelen ser los más jóvenes de la casa los que se encargan del plato dulce, ¿verdad?


Como ya sabéis, a continuacion podéis ver la foto de la presentación de los postres que os proponemos y encima tenéis su nombre, es donde tenéis que pulsar para acceder a la receta con la explicación paso a paso y con más fotos, en algunos casos de la elaboración y en otros, por ser sencillos, sólo de la presentación. Os recomendamos que miréis varias de las recetas de postres para Nochevieja que atraigan, insistimos en que todas son fáciles de hacer, pero en algunos casos tendréis que empezar con los preparativos con tiempo. Seguramente a la mayoría os irá bien poder dejar el postre medio preparado el día anterior para poder dedicar la última hora a los platos principales, todo es organizarse, y con muchos de estos postres lo podréis hacer.

Brownie Cheescake

Brownie Cheescake

Parfait de chocolate, queso y amaretto

Parfait de chocolate, queso y amaretto

Panna cotta de turrón de Jijona

Panna cotta de turrón de Jijona

Vol au vent con requesón, miel y almendras

Vol au vent con requesón, miel y almendras

Flan de turrón en microondas

Receta de flan de turrón

Brownie de chocolate y nueces (sin mantequilla, sin huevos)

Brownie de chocolate y nueces (sin mantequilla, sin hue

Coulant de turrón

Coulant de turrón

Pudin cremoso de chocolate blanco, naranja y granada

Pudin cremoso de chocolate blanco, naranja y granada

Vasitos de chocolate con lemon curd y frutos rojos

Vasitos de chocolate con lemon curd y frutos rojos

Chocolate, mascarpone y pacharán

Chocolate, mascarpone y pacharán

Tarta de queso ricotta con un toque cítrico

Tarta de queso ricotta con un toque cítrico

Vol au vent de queso fresco y mermelada de Navidad

Vol au vent de queso fresco y mermelada de Navidad

Milhojas de boniato

Milhojas de boniato

Crema de mascarpone con galleta sablé de chocolate y avellana

Crema de mascarpone con galleta sablé de chocolate y av

Tronco de Navidad de turrón de Jijona y chocolate

Tronco de Navidad de turrón de Jijona y chocolate

¡¡¡Felices Fiestas!!!


Foto | Pudin cremoso de té matcha

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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