En las comidas y cenas festivas creamos menús que suelen ser muy completos, y nunca suele faltar el postre, aunque en las fiestas navideñas hay quien pasa directamente a los turrones, polvorones y demás dulces tradicionales de estas fechas. Y si hablamos de Nochevieja que, además, hay que comer una docena de uvas con las campanadas… hay doble postre.
Nos gustaría saber si a vosotros os pasa como a menudo nos ha pasado con la familia, la cena se hace tan amena y relajada que, entre aperitivos, charlas, entrantes, sorbetes, charlas, plato principal, charlas… llegan las campanadas justo cuando terminamos de tomar el postre, así que después de un dulce caprichoso, tomamos la fruta, doble postre. En cualquier caso, no perdonamos el plato dulce del menú festivo y sabemos que muchos de vosotros pensáis igual.
Así que hemos preparado un recopilatorio de recetas que os puede interesar por varios motivos, son 15 recetas de postres fáciles de llevar (y de hacer) por si sois los invitados en Nochevieja, quizá porque sabéis que donde vais a cenar no van a ofrecer postre, o porque es un menú que elaboráis entre todos los que os reunís en una casa para la celebración, o porque tenéis la fama de ser buen/a repostero/a o postrero/a…
Como siempre, hemos intentado que haya variedad para que os resulte fácil encontrar una receta de postre que se adapte a vuestros gustos y al de vuestros compañeros de mesa. Y ya sabéis que para ver las recetas paso a paso, simplemente tendréis que pulsar en el nombre del postre que está sobre la foto de presentación.
Biscuits Roses de Reims
Tarta cremosa de queso y turrón de Jijona con base crujiente de chocolate
Tarta de requesón
Flognarde de arándanos y almendra
Flan de turrón en microondas
Flan de caqui persimon y chocolate, sólo dos ingredientes (sin azúcar, huevo ni leche)
Brownie Cheescake
Tarta de yogur griego, es como una tarta de queso
Hojaldre rellena de requesón y pera
Vol au vent de queso fresco y mermelada de Navidad
Vol au vent con requesón, miel y almendras
Flamusse bourguignonne, una deliciosa tarta de manzana tradicional francesa
Tiramisú (sin gluten)
Bizcocho húmedo de chocolate y anís
Trufas de calabaza, nueces y especias
