15 recetas de meriendas con calabaza (también son magníficos desayunos y postres) para el ‘Lunes sin Carne’ y para cuando quieras

No sólo son las comidas y las cenas, si quieres recetas vegetarianas para el ‘Lunes sin carne’, también tienes que pensar en el resto de comidas del día, así que toma nota de estas 15 recetas de meriendas con calabaza, también son magníficos desayunos y postres para cuando quieras.

Lunes sin carne

Si acostumbras a desayunar y merendar bocadillos o tostadas con embutidos, el día que no quieres incluir ningún producto cárnico para reducir su consumo, sea que lo hagas el ‘Lunes sin carne’ o cualquier día de la semana, puedes tomar nota de estas ideas tan otoñales, dulces, golosas, exquisitas y fáciles de hacer. Aquí encontraréis 15 recetas de meriendas con calabaza, que también querréis hacer para desayunar.

Tenéis tartas y bizcochos para hacer al horno, en microondas, en tamaño familiar e individual… También hay tortitas de calabaza, pudin cremoso, flan, panna cotta, strudel… un poco de todo, de hecho, podéis preparar una de estas meriendas, desayunos o postres con calabaza en cinco minutos y otras pueden llevar un ratito más, pero también son fáciles y son perfectas para una tarde especial.

Ya sabéis que en el recetario tenéis la presentación y el nombre de la creación culinaria, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Aprovechad que la calabaza está de temporada y ya que encendéis el horno, podréis aprovechar su calor para hornear algunas comidas más.

Por cierto, la calabaza que se necesita asada para algunas recetas, además de hacerla en el horno, la podéis hacer en el microondas, y si no os importa que quede con más agua, también la podéis cocer en una olla. A nosotros nos gusta más hecha al horno, ahora también la hacemos en la freidora de aire, pero vosotros hacedla como os guste más, lo que no os recomendamos en ningún caso es comprar las latas de puré de calabaza porque sabe a metal.

Porridge de calabaza y nueces

Porridge de calabaza y nueces

Panna cotta de calabaza

Panna cotta de calabaza

Flan de calabaza en microondas

Flan de calabaza en microondas.

Crema dulce de calabaza con especias

Crema dulce de calabaza con especias

Crema de chocolate y calabaza

Crema de chocolate y calabaza

Bizcochitos de calabaza y almendra

Bizcochitos de calabaza y almendra

Bizcocho de calabaza, chocolate y nueces

Bizcocho de calabaza, chocolate y nueces

Pastel de calabaza

Pastel de calabaza

Bizcocho de calabaza y sirope de arce

Bizcocho de calabaza y sirope de arce

Mug cake de calabaza relleno de ‘nutella’ saludable

Mug cake de calabaza relleno de ‘nutella’ saludable

Pastel de calabaza individual, un pequeño ‘pumpkin pie’

Pastel de calabaza individual, un pequeño pumpkin pie l

Tortitas dulces de calabaza

Tortitas dulces de calabaza

Strudel de calabaza

Strudel de calabaza, nueces y pasas

Calabaza asada con requesón y confitura de trompeta amarilla

Calabaza asada con requesón y confitura de trompeta ama

Crema de tofu sedoso y calabaza con especias dulces

Crema de tofu sedoso y calabaza con especias dulces

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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