15 libros de grandes chefs para grandes apasionados por la gastronomía, ideas para regalar en Sant Jordi

Para este 23 de abril aquí tienes 15 libros de grandes chefs para grandes apasionados por la gastronomía, ideas para regalar en Sant Jordi o Día del Libro, ¿no os parece una de las celebraciones más bonitas? A nosotros sí, por eso os animamos a regalar y autoregalaros libros, hoy y muchas veces al año.

Día del Libro. Sant Jordi

Si hay una celebración tradicional, muy popular, en la que nos gusta participar y fomentarla, es el Día del Libro, ya sabéis que no solemos apoyar las celebraciones consumistas, que promueven comprar regalos muchas veces innecesarios, pero los libros nos parecen imprescindibles, y debemos fomentar la lectura. La suerte es que hay libros para todos los gustos y para satisfacer todas las inquietudes, y en relación a la gastronomía… qué decir, que de un tiempo a esta parte se han publicado demasiados y hay que procurar filtrar.

El caso es que nosotros os hemos preparado una lista de libros que nos gustan por lo que ofrecen, porque son libros atemporales, sin fecha de caducidad, de consulta recurrente, e incluso algunos serán libros que se convertirán en joyas de la literatura gastronómica, y todos ellos son hoy en día muy accesibles, así que si queréis hacer un buen regalo para el Día del Libro, este 23 de abril, tomad nota de los 15 libros de grandes chefs para apasionados por la gastronomía, son buenas ideas para regalar en Sant Jordi, o para pedir que te regalen.

Hemos hecho una breve selección de libros de restaurantes cuyos chefs han conseguido que su cocina sea reconocida por la Guía Michelin, guste más o guste menos, es la guía gastronómica de referencia a nivel mundial. También hay alguna excepción, como la de Marcos Granda, que no es cocinero, o el libro que recoge magníficas recetas de varios cocineros. En cualquier caso, sabed que bajo estas líneas os dejamos los títulos de los libros, la foto de la portada y el enlace para ver nuestra opinión de cada obra. Ya sabéis que para leerla, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. ¿Ya habéis decidido qué libro queréis para este Sant Jordi?

Bagá. Pedro Sánchez

Montagud Editores

Azurmendi. La esencia, la intensidad y el sabor de la cocina de Eneko Atxa

Noor. La reinterpretación de Al-Ándalus

Paco Morales

El Sabor de la Elegancia de Begoña Rodrigo

La Salita

Marcos Granda. Skina, Clos, Ayalga, Nintai

Skina, Clos, Ayalga, Nintai

Cenador de Amós de Jesús Sánchez ‘Espíritu cantábrico’

Jesús Sánchez

Atrio. Gastronomía, arquitectura y enología de Toño Pérez y Jose Polo

Libro Atrio

Vicent Guimerà. La Galera L’Antic Molí

Libro de la galera

El Jardín del Chef. Historias y recetas del huerto a la mesa

Libro de cocineros

Casquería. La cocina de siempre, como nunca antes. Javi Estévez

Libro de Javi Estévez

Irreductible de Diego Guerrero

Libro

Mediterranean, Andreu Genestra

Libro

Casa Solla. Pepe Solla

Libro Pepe Solla

Ana Roš: Historias y recetas de Hiša Franko

Libro Phaidon

El pan es oro: Recetas extraordinarias con ingredientes ordinarios de Massimo Bottura

Libro de Massimo Bottura

¡¡¡Buena lectura y mejor cocina!!!

Foto 1 | Azurmendi

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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