Si ya tenéis comprado el pollo para hacer como plato principal del menú navideño, pero todavía no tenéis totalmente decidido cómo cocinarlo, aquí tenéis una buena fuente de inspiración, ¡no os podemos fallar! Así que reunimos en este post 14 recetas de pollo asado para Navidad, con las que tendréis ideas de sobra para cocinar el ave entera, además, son recetas muy fáciles y lucen de lujo en la mesa.
Veréis que hay tres opciones de hacer el pollo asado entero, sin relleno, con relleno y abierto en mariposa o crapaudine. También hay tres opciones de aves para que se adapten a vuestras necesidades, según cuántos comensales seáis, por lo que podéis elegir pollo picantón (pudiendo asar tantos como necesitéis), pollo normal y hemos incluido la pularda, que es muy similar pero se considera un ave de consumo tradicional en Navidad, a lo que hay que sumar que hasta hace unos días, era uno de los productos típicos de estas fiestas que no habían subido de precio.
Aprovechamos para recordaros que en este post encontraréis consejos para hacer asados de ave al horno exquisitos, y también os comentamos que en este recetario tenéis elaboraciones en horno y en freidora de aire, que seguro que a muchos os interesará, de todos modos, ya sabéis que todas las recetas son adaptables y que si tenéis cualquier duda, sólo nos lo tenéis que hacer saber.
Ahora os dejamos con las catorce recetas de pollo asado para las fiestas navideñas recordando también que bajo estas líneas tenéis el nombre y la presentación y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, con más fotos incluidas, simplemente tenéis que pulsar en el nombre de la receta elegida. Y ya lo sabéis, vais a comer de lujo.
Pollo al horno con boletus y chirivía
Pollo relleno al horno
Pollo al horno con tomillo, salsa de soja y limón
Pollo asado con hierbas aromáticas y especias
Pollo entero en la freidora de aire. La receta sencilla que más repetirás
Pollo picantón con salvia y limón encurtido
Pollo picantón al horno, receta de un delicioso asado con gochu jang y limón
Pollo mariposa al horno con guarnición de patatas y maíz
Pollo mariposa al horno con champiñones y especias baharat
Pollo mariposa con hojas de curry y especias
Pollo churrasco o mariposa en freidora de aire, receta fácil
Pollo asado con lima y hierbas aromáticas
Pularda rellena al horno
Pularda con trufa negra al calvados
