Hace ya unos días que encontramos granadas en la frutería, y como hoy estrenamos estación y toca hacer el recopilatorio de recetas dominical, hemos elegido esta fruta para ponerla en valor, para daros ideas de recetas en las que incorporarla porque son platos en los que va a aportar su textura y su sabor dando un juego especial, exquisito a nuestro parecer, así que quedáis y seguid leyendo para ver las 12 recetas saladas con granada, porque esta fruta de otoño ya está de temporada.
En realidad, es muy fácil incorporar frutas a una ensalada, pero estamos seguros de que las ideas que vais a ver a continuación para hacer este entrante con granada os van a gustar, hay ensaladas muy completas que podrían ser un plato único, además pueden hacerse templadas o frías. Hay que decir también que las ensaladas con granada que os proponemos también se pueden hacer con otras frutas de temporada que os apetezca probar.
Esta deliciosa fruta de otoño, cuyos granos suelen recordar a los rubís, no sólo aporta color a los platos, su textura es una explosión de sabor que hace que la degustación de un plato sea especial, una crema de verduras gana mucho con unos granos de granada, igual que las verduras salteadas, los arroces o el pollo que veréis a continuación. Si queréis tomar nota de la elaboración paso a paso de estas doce recetas con granada saladas, ya sabéis que tenéis que pulsar sobre el nombre del plato que aparece sobre la foto. ¡Que las disfrutéis, y feliz otoño!
Hummus con granada y aguacate
Kale con salsa de soja y almendras
Ensalada de pollo y granada
Ensalada de confit de pato, naranja y granada
Ensalada con aguacate, calabaza y granada
Judías verdes con granada y ajo negro
Coles de Bruselas con granada, aguacate y vinagreta de mostaza y miel
Coles de Bruselas con granada y nueces
Risotto blanco con kale y granada
Arroz cremoso con calabaza, queso azul y granada
Arroz con leche de coco, brócoli y granada
Pollo Fesenjan