La celebración de festividades como la Castañada y Todos los Santos, es el momento perfecto para disfrutar de los sabores más tradicionales de la temporada, así que el recetario dominical de esta semana reúne algunas de las recetas más apreciadas y deliciosas, como los tradicionales panellets, los boniatos y las castañas asadas, y los bizcochos y tartas que se pueden hacer con ellas.
Entre las 12 recetas imprescindibles para celebrar la Castañada, Halloween y Todos los Santos, no pueden faltar dulces tradicionales como los esponjosos buñuelos de viento, los crujientes pestiños bañados en miel y la reconfortante leche frita que, dicho sea de paso, en el blog podéis encontrar otra versión para hacerla en freidora de aire si queréis que sea más ligera.
Además de lo mencionado, este recetario incluye algunos guiños a la temporada de Halloween, no con dulces terroríficos, pero si con delicias como las tortitas dulces de calabaza o las palomitas de maíz sabor pastel de calabaza, ideales para disfrutar mientras vemos una película en buena compañía.
Recordad que bajo estas líneas os dejamos la presentación de las recetas y su nombre, y pulsando sobre él podréis acceder a la descripción completa de cada propuesta para celebrar la castañada, Halloween, el Día de Todos los Santos o lo que os apetezca celebrar. Ya sabéis que tenéis los ingredientes detallados y la elaboración paso a paso. Os esperamos en la cocina.
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