12 recetas de ensaladas para seguir disfrutando en septiembre, son originales, fáciles de hacer y están de lujo

El mes de septiembre ha empezado con un temporal que está invitando a cocinar otro tipo de platos, no es que haga frío (al menos en nuestra zona), pero las temperaturas han descendido de golpe y seguramente a muchos os apetecerá pasar del gazpacho y las ensaladas, a las sopas y guisos más reconfortantes. Pues no es lo que os vamos a proponer en el recetario dominical, para nosotros las ensaladas son imprescindibles durante todo el año, por eso hemos preparado un recopilatorio que tenéis que guardar y probar en su totalidad.

Y podéis empezar desde ya a cocinar estas 12 recetas de ensaladas para seguir disfrutando en septiembre y siempre que os apetezcan, son recetas originales, fáciles de hacer y comprobaréis que las ensaladas quedan de lujo, tanto para comer cualquier día de la semana como para incluirlas en el menú de un día de celebración. Podéis elegir ensaladas con distintas hojas verdes y sin ninguna, con frutas varias, con diferentes tipos de queso, con legumbres, pescados, mariscos, conservas, embutidos… y el ingrediente

Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, en este caso de las ensaladas originales y deliciosas que os van a conquistar, y para ver los ingredientes y la receta paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. No olvidéis que las cosas buenas, si se comparten se multiplican, así que enviad este recetario a las personas que sepáis que también van a disfrutar preparando y saboreando estos deliciosos entrantes.

Ensalada de manzana, mango y bonito en aove

Cogollos rellenos de apionabo, salmón ahumado y pepinillo

Ensalada de sandía con jalapeños, cilantro y lima

Ensalada de endibias, anguila ahumada y nectarina

Ensalada de mango, tomates cherry y queso cottage

Tomate con burrata y mejillones en escabeche

Ensalada de gambas confitadas y pepinillos agridulces

Salpicón de pulpo y anguila ahumada

Canónigos con jamón, nectarina y Galmesán

Ensalada de tomate, melocotón y burrata

Ensalada de garbanzos, atún y huevo duro

Ensalada de langostinos y aguacate con salsa de pepinillos y mostaza

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Cogollos con carpaccio y mayonesa provenzal

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